Sepet, brendi (geleneksel olarak konyak), portakal likörü ve limon suyu ile yapılan klasik ekşi bir kokteyldir. Genellikle kokteylin ekşiliğini dengelemek için limonlu garnitürlü bir kupa, kokteyl veya martini bardağında, genellikle şekerli bir kenarla servis edilir.
En PopülerimizEn iyisinden öğrenin
100'den fazla sınıfla yeni beceriler kazanabilir ve potansiyelinizi ortaya çıkarabilirsiniz. Gordon Ramsaypişirme ben Annie LeibovitzFotoğrafçılık harun sorkinsenaristlik Anna WintourYaratıcılık ve Liderlik cansız5Elektronik Müzik Prodüksiyonu Bobbi kahverengiMakyaj Hans ZimmerFilm Puanlaması Neil GaimanHikaye Anlatma Sanatı Daniel NegreanuPoker Harun FranklinTeksas Tarzı Barbekü puslu CopelandTeknik Bale Thomas KellerPişirme Teknikleri I: Sebzeler, Makarnalar ve YumurtalarBaşlamakBölüme Atla
- Sepet Kokteylinin Kökeni Nedir?
- Klasik Sepet Tarifi
- Lynnette Marrero ve Ryan Chetiyawardana'nın MasterClass'ı Hakkında Daha Fazla Bilgi Edinin
Sepet Kokteylinin Kökeni Nedir?
Sepet kokteyli icat ettiğini ve adlandırdığını iddia eden birkaç ayrı bar ve barmen var. Hikayenin bir versiyonunda içki, I. Dünya Savaşı sırasında Paris'te bir motosiklet sepetiyle Harry'nin New York Bar'ına giden bir adam için yaratıldı. Diğerinde (kitaptan Harry'nin Kokteylleri Karıştırmanın ABC'si ), içecek, Londra'daki Buck's Club'da barmen Pat MacGarry tarafından icat edildi; bu, adını genellikle daha büyük bir içeceğin yanında küçük bir bardakta servis edilen bir çalkalayıcıda kalan kokteylden sonra almış olabilir. Başka bir versiyonda, Paris'teki Ritz Hotel konyak kokteylini icat etti. Kökeni ne olursa olsun, sepet tarifi artık her barmen adayı için klasik bir kokteyl tarifi ve temel bilgi olarak kabul ediliyor.
Klasik Sepet Tarifi
e-posta tarifi0 Derecelendirme| Şimdi oyla
hizmet eder
1Hazırlık zamanı
3 dakikaToplam zaman
3 dakikaMalzemeler
- 1 yemek kaşığı beyaz şeker
- 1 limon dilimi
- 2 ons konyak (veya diğer brendi)
- 1 ons portakal likörü (tercihen Cointreau, ancak Triple Sec gibi bir başkası yapacak)
- ¾ ons limon suyu
- buz
- Süslemek için portakal veya limon kabuğu
- Bardağın kenarını şekerleme yapıyorsanız: Beyaz şekeri bir tabağa dökün. Soğutulmuş kokteyl bardağınızın (kupe bardağımız) kenarına bir limon dilimi sürün ve kenarını şeker tabağına daldırın. Kenara koyun.
- Kokteyl çalkalayıcıya konyak, portakal likörü, taze limon suyu ve buz ekleyin.
- İyice soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı soğutulmuş kupa bardağına süzün. İstenirse, limon bükümü veya portakal bükümü ile süsleyin. Soğuk servis yapın.
Ödüllü barmenlerden miksoloji hakkında daha fazla bilgi edinin. MasterClass Yıllık Üyeliği ile damak tadınızı geliştirin, ruhların dünyasını keşfedin ve bir sonraki toplantınız için mükemmel kokteyli sallayın.
