Yeşil fasulyeler ( Phaseolus vulgaris ) çalı fasulyesi veya kuru fasulye olarak da bilinen yumuşak, yıllık bir sebzedir. Yeşil fasulye bitkileri, sebze bahçenizde kolayca büyüyebilir, genellikle bakımı ve hasadı kolay olan büyük miktarlarda üretir.
En Popüler
En iyisinden öğrenin
100'den fazla sınıfla yeni beceriler kazanabilir ve potansiyelinizi ortaya çıkarabilirsiniz. Gordon Ramsaypişirme ben Annie LeibovitzFotoğrafçılık harun sorkinsenaristlik Anna WintourYaratıcılık ve Liderlik cansız5Elektronik Müzik Prodüksiyonu Bobbi kahverengiMakyaj Hans ZimmerFilm Puanlaması Neil GaimanHikaye Anlatma Sanatı Daniel NegreanuPoker Harun FranklinTeksas Tarzı Barbekü puslu CopelandTeknik Bale Thomas KellerPişirme Teknikleri I: Sebzeler, Makarnalar ve YumurtalarBaşlamakBölüme Atla
- Yeşil Fasulye Nasıl Ekilir
- Yeşil Fasulye Nasıl Yetiştirilir
- Yeşil Fasulye Nasıl Hasat Edilir
- Daha fazla bilgi edin
- Ron Finley'nin MasterClass'ı Hakkında Daha Fazla Bilgi Edinin
Yeşil Fasulye Nasıl Ekilir
Yeşil fasulye ekinlerinin iki yetiştirme stili vardır: çalı ve sırık. Çalı fasulyeleri kompakt bir alanda büyürken, sırık fasulyeleri sarmaşıklara tırmanarak büyür. Hem direk hem de çalı fasulyesi büyümek için çok benzer koşullara ihtiyaç duyar.
- Doğrudan tohum ekmek . Yeşil fasulye tohumlarını, yetiştirme sürecini içeride başlatmak yerine doğrudan toprağınıza ekin. Fasulye bitkilerinin kırılgan kökleri vardır, bu da nakledilmelerini zorlaştırır.
- sıcaklığı kontrol et . Yavaş çimlenmeyi veya çürümeyi önlemek için yeşil fasulye tohumlarını ekmeden önce toprak sıcaklığının en az 50 ila 60 derece Fahrenhayt olduğundan emin olun. Yeşil fasulye, 65 ila 80 derece Fahrenheit arasındaki hava sıcaklıklarında en yüksek verimi üreten ılık hava mahsulüdür.
- Kutup çekirdeklerini destekleyin . Direk fasulyesi dikmeden önce, fasulyeleri büyürken desteklemek için bir kafes veya teepee kurmanız gerekecektir. Teepee yöntemi için, yüksekliği yaklaşık altı ila yedi fit olan en az üç uzun dal veya tahta direkleri bir araya toplayın, bunları üstte birbirine bağlayın ve desteklerin altlarını bir daire içinde açın. Asmalar ortaya çıktıkça, onları direklere sarmaya başlayın. Bu yöntem, bitkiyi büyüme mevsimi boyunca sarmaya devam etmesi için eğitecektir.
- Yeterli alan sağlayın . Çalı fasulyesi tohumlarını dikmek için, fasulye sıralarınız 18 inç aralıklarla olacak şekilde, onları yaklaşık bir buçuk inç derinliğe ve üç inç aralıklarla ekin. Kutup fasulyesi ekiyorsanız, kutupların her birinin etrafına dört ila sekiz inç aralıklarla, iki ila üç fit aralıklı sıralar halinde üç veya dört tohum ekin.
Yeşil Fasulye Nasıl Yetiştirilir
Yeşil fasulye, büyümek için sadece hafif bakım ve özen gerektirdiğinden, büyümesi kolaydır.
- Toprak pH'ınızı dengeleyin . Yeşil fasulye, pH'ı 6.0 civarında olan hafif asidik bir toprağı tercih eder. Yeşil fasulye kendi azotunu sabitler, bu nedenle normal, zengin bir toprak, gübreleme olmadan kaliteli bitkilerin üretilmesine yardımcı olabilir. (Ancak, sırık fasulyeleri, sürekli ürün üretiyorlarsa, büyüme mevsiminin yarısında ek bir kompost gerektirebilir).
- güneş sağlamak . Yeşil fasulye bitkilerinin günde altı ila sekiz saat tam güneşe ihtiyacı vardır. Bitkilerinizin doğrudan güneş ışığına erişebildiğinden emin olun. Bununla birlikte, yüksek sıcaklıklar yeşil fasulye bitkilerinden çiçeklerin düşmesine neden olabilir, bu nedenle bitkileri yüksek ısıdan korumak için sıra örtüleri kullanın.
- Düzgün su . Fasulyelerin çürümemesi veya külleme oluşturmaması için iyi drene edilmiş toprağa ihtiyacı vardır. Fasulye bitkilerinize haftada yaklaşık iki inç su verin. Bitkilerinizi beslemek için suyu doğrudan toprağa uygulayın.
- malç . Toprak sıcaklığınız en az 50 derece Fahrenheit olmalı ve nispeten nemli olmalıdır. Malçlama, toprağı sıcak tutmanın yanı sıra toprağınızın kurumasına da yardımcı olabilir.
- Daha fazla fasulye ekmek . Sürekli hasat için fasulye tohumlarını iki haftada bir ekin.
Yeşil Fasulye Nasıl Hasat Edilir
Çalı fasulyeleri genellikle 50-55 gün içinde hasat edilmeye hazır olurken, sırık fasulyeleri 55 ila 60 gün sürebilir. Fasulye kabukları, dört ila altı inç uzunluğunda ve hafif sert olduklarında ve çekirdekler deriden dışarı çıkmadan önce hasat etmeye hazırdır. Çiçekleri yırtmamaya dikkat ederek fasulyeleri bitkiden yavaşça çekin. Daha fazla filizlenmeyi teşvik etmek için sık sık hasat edin.
Daha fazla bilgi edin
Kendini 'Gangster Gardener' olarak tanımlayan Ron Finley ile kendi yemeğini yetiştir. MasterClass Yıllık Üyeliğini alın ve taze otlar ve sebzeler yetiştirmeyi, ev bitkilerinizi canlı tutmayı ve topluluğunuzu - ve dünyayı - daha iyi bir yer yapmak için kompost kullanmayı öğrenin.