Gevşek yapraklı marul bitkileri ( Lactuca sativa ) hızlı büyüyen, serin hava bitkileridir. ekimi ve hasadı kolay . Buzdağı, balkabağı ve marulun aksine, bu yapraklı yeşillikler ve kırmızılar bir kafadan veya kalpten yetişmez, bu da onları az bakım gerektiren ideal bir mahsul haline getirir. Mesclun, hindiba veya roka gibi renkli, gevşek yapraklı marul çeşitleri, bahçe yatağınıza hızlı ve basit bir ekleme yapabilir.
En PopülerEn iyisinden öğrenin
100'den fazla sınıfla yeni beceriler kazanabilir ve potansiyelinizi ortaya çıkarabilirsiniz. Gordon Ramsaypişirme ben Annie LeibovitzFotoğrafçılık harun sorkinsenaristlik Anna WintourYaratıcılık ve Liderlik cansız5Elektronik Müzik Prodüksiyonu Bobbi kahverengiMakyaj Hans ZimmerFilm Puanlaması Neil GaimanHikaye Anlatma Sanatı Daniel NegreanuPoker Harun FranklinTeksas Tarzı Barbekü puslu CopelandTeknik Bale Thomas KellerPişirme Teknikleri I: Sebzeler, Makarnalar ve YumurtalarBaşlamakBölüme Atla
- Marul Ne Zaman Hasat Edilir
- marul nasıl hasat edilir
- Marul Nasıl Saklanır
- Daha fazla bilgi edin
- Ron Finley'nin MasterClass'ı Hakkında Daha Fazla Bilgi Edinin
Marul Ne Zaman Hasat Edilir
Yetiştirdiğiniz marul türü ve içinde yaşadığınız sertlik bölgesi, büyüme mevsiminizin uzunluğunu ve ayrıca hasat için en iyi zamanı belirleyecektir. İkliminize bağlı olarak, marul erken ilkbaharda veya sonbaharda büyüyebilir ve bitkiyi sürekli olarak suladığınız ve kısmi gölge sağladığınız sürece yaz aylarında hemen hemen her yerde büyüyebilir.
Ekimden yaklaşık üç hafta sonra genç marul yapraklarının yenilebilir kısımlarını inceltmeye ve yemeye başlayabilirsiniz. Gevşek yapraklı marul hasat ederken zamanlama çok önemlidir - hasat için ne kadar uzun beklerseniz, o kadar acı olur. Sürtünmeye daha az eğilimli olmasına rağmen, marul yaprakları, uzun süre sıcak havaya veya yanlış bakıma maruz kaldığında lezzetlerini kaybedecek ve solacaktır.
marul nasıl hasat edilir
Gevşek yapraklı marul hasadı, bir baş marul hasat etmekten farklıdır, çünkü bir baş veya kalp oluşmasını beklemek yerine, büyüdükçe gevşek yaprakları toplayabilirsiniz. Dış yapraklarınız yaklaşık dört inç uzunluğa ulaştığında, gevşek yapraklı marul bitkisinin tepesinin yaklaşık bir inç yukarısında bir çift makas kullanarak ya da koparmak için parmaklarınızı kullanabilirsiniz.
Hasat yaparken iç yapraklara dokunmaktan kaçının. Bu yapraklar sonunda, yaklaşık yedi ila 10 gün içinde hasat için hazır olacak olan dış yapraklar haline gelecektir. Tüm bitkiyi kökünden sökmek veya tabana zarar vermek marulun büyümesini engelleyebilir, bu nedenle yaprakları koparırken tacı yırtmamaya, yırtmamaya veya kesmemeye dikkat edin.
Ron Finley Bahçıvanlığı Öğretiyor Gordon Ramsay Yemek Yapmayı Öğretiyor Ben Dr. Jane Goodall Korumayı Öğretiyor Wolfgang Puck Yemek Yapmayı Öğretiyor
Marul Nasıl Saklanır
Marul hasat edildikten sonra yaprakları yıkayın ve iyice kurulayın. Marulu kuru bir kağıt havluya sarın ve yedi ila 10 gün boyunca buzdolabının sebzelik çekmecesinde plastik bir torba veya kapta saklayın.
Marul solmaya başlarsa, hızlı bir buz banyosunda canlandırabilirsiniz - ancak yapışkan veya kokulu marul hemen atılmalıdır.
Daha fazla bilgi edin
Kendini 'Gangster Gardener' olarak tanımlayan Ron Finley ile kendi yemeğini yetiştir. MasterClass Yıllık Üyeliğini alın ve taze otlar ve sebzeler yetiştirmeyi, ev bitkilerinizi canlı tutmayı ve topluluğunuzu - ve dünyayı - daha iyi bir yer yapmak için kompost kullanmayı öğrenin.
