Bir şişe votka üzerindeki likör etiketi bunun '80 kanıt' olduğunu gösteriyorsa, bu sayı votkadaki alkol içeriğine atıfta bulunur. Alkol kanıtının ne anlama geldiğini nasıl anlayacağınız aşağıda açıklanmıştır.
En PopülerEn iyisinden öğrenin
100'den fazla sınıfla yeni beceriler kazanabilir ve potansiyelinizi ortaya çıkarabilirsiniz. Gordon Ramsaypişirme ben Annie LeibovitzFotoğrafçılık harun sorkinsenaristlik Anna WintourYaratıcılık ve Liderlik cansız5Elektronik Müzik Prodüksiyonu Bobbi kahverengiMakyaj Hans ZimmerFilm Puanlaması Neil GaimanHikaye Anlatma Sanatı Daniel NegreanuPoker Harun FranklinTeksas Tarzı Barbekü puslu CopelandTeknik Bale Thomas KellerPişirme Teknikleri I: Sebzeler, Makarnalar ve YumurtalarBaşlamakBölüme Atla
- Alkol Kanıtı Nedir?
- Alkol Neden Kanıtla Ölçülür?
- Alkol Kanıtı Dünyada Nasıl Ölçülür?
- Daha fazla bilgi edin
Gordon Ramsay Yemek Yapmayı Öğretiyor I Gordon Ramsay Yemek Yapmayı Öğretiyor I
Temel yöntemler, malzemeler ve tarifler üzerine Gordon'un ilk MasterClass'ında yemek pişirmenizi bir sonraki seviyeye taşıyın.
Daha fazla bilgi edin
Alkol Kanıtı Nedir?
Alkol geçirmezlik, alkollü içeceklerdeki etanol (etil alkol) miktarını belirlemek için kullanılan bir ölçü birimidir. Alkol kanıtı ne kadar yüksek olursa, içecek o kadar güçlü olur. Bu alkol içeriğini ölçme sistemi esas olarak, alkol geçirmezliğin hacimce alkol miktarının (ABV) iki katı olarak tanımlandığı Amerika Birleşik Devletleri'nde kullanılmaktadır. Örneğin, bir viski hacimce yüzde 50 alkol ise, 100 dayanıklı viskidir.
Alkol Neden Kanıtla Ölçülür?
Alkol gücünün ispat sistemini kullanarak ölçülmesi, içkinin içerdiği alkol miktarına bağlı olarak farklı oranlarda vergilendirildiği on altıncı yüzyıl İngiltere'sine kadar uzanabilir. Hükümetin içkinin daha yüksek oranda vergilendirilmesi gerekip gerekmediğini ayırt edebilmesi için barut testi olarak bilinen bir değerlendirme yapıldı. Bu test, bir barut peletini liköre batırmayı ve ardından onu ateşlemeye çalışmayı içeriyordu. Pelet yandıysa, likör bu nedenle daha yüksek vergi eşiğini karşılayacak kadar güçlüydü ve bu nedenle kanıt ruhu olarak sınıflandırıldı.
Gordon Ramsay Yemek Yapmayı Öğretiyor Ben Wolfgang Puck Yemek Yapmayı Öğretiyor Alice Waters Evde Yemek Pişirme Sanatını Öğretiyor Thomas Keller Yemek Yapma Tekniklerini ÖğretiyorAlkol Kanıtı Dünyada Nasıl Ölçülür?
Bugün, alkol kanıtı ülkeye bağlı olarak farklı şekilde hesaplanmaktadır. İşte ölçülmesinin üç yolu:
- Birleşik Devletlerde : ABD yasalarına göre alkol kanıtı ABV yüzdesinin iki katıdır. Yani ABD'de yüzde 60 alkol içeren bir likör 120 kanıt olacaktır.
- Fransa'da : Fransız ispat sistemi Gay-Lussac ölçeği, Fransız bilim adamı Joseph-Louis Gay-Lussac tarafından 1824'te geliştirildi ve ölçü birimi olarak 'derece GL'yi kullanıyor. Fransa, alkol kanıtının ABV yüzdesine tam olarak eşit olduğunu düşünüyor. Yani Fransa'da %60 alkol içeren bir likör 60 derece (veya 60 derece GL) kanıt olacaktır.
- uluslararası : Birleşik Krallık dahil çoğu ülke, Uluslararası Yasal Metroloji Örgütü (OIML) tarafından geliştirilen Avrupa ölçeğini kullanır. ABV standardı olarak da bilinen bu basit yöntem, gerekli kanıta dönüştürme olmaması dışında, esasen Gay-Lussac ölçeğiyle aynıdır. Dolayısıyla yüzde 60 alkol içeren bir likör yüzde 60 ABV olarak etiketlenir.
Usta sınıfı
Sizin için Önerilen
Dünyanın en büyük beyinleri tarafından verilen çevrimiçi dersler. Bu kategorilerdeki bilginizi genişletin.
Gordon RamsayYemek yapmayı öğretir I
Daha Fazla Bilgi Edinin Wolfgang PuckYemek yapmayı öğretir
Daha Fazla Bilgi Edinin
Ev Yemekleri Sanatını Öğretir
Daha Fazla Bilgi EdininPişirme Tekniklerini Öğretir I: Sebzeler, Makarnalar ve Yumurtalar
Daha fazla bilgi edinDaha fazla bilgi edin
Ödüllü barmenlerden miksoloji hakkında daha fazla bilgi edinin. MasterClass Yıllık Üyeliği ile damak tadınızı geliştirin, ruhların dünyasını keşfedin ve bir sonraki toplantınız için mükemmel kokteyli sallayın.
