Çiftçi topluluğu, son yıllarda adil payından daha fazla deneme ve sıkıntı gördü. Dönümlük tarım arazilerinin yok olmasına yol açan ve giderek azalan fiyatların üstesinden gelmeyi daha da zorlaştıran yıkıcı kuraklıklar ve yangınlar sadece birkaçı.
Tarımı daha da kötü hale getirmek, özellikle hayvansal ürünler için, artan tüketici güvensizliğine yol açarak veganlığın artmasına ve tüketicilerin fabrikada üretilen ürünlere göz yummasına neden oldu. Peki çiftçiliğin geleceği nedir ve tüketiciler ne arıyor? İşte dikkat etmeniz gereken üç şey.
Teknoloji kullanımı artıyor
Teknoloji, icat edildiği sürece tarımda rol oynadı, ancak giderek daha fazlasını görüyoruz. teknolojiye güvenmek maliyetleri düşürmek ve ürün verimini artırmak için. Badem üretiminde, badem bitkilerinin yalnızca tam olarak ihtiyaç duydukları su miktarını almasını sağlamak için nem sensörleri kullanırlar. Daha sonra bitkileri beslemek için kesin miktarlarda gübre eklerler.
Başka yerlerde akıllı çiftçilik, süt sağımhanelerinde devrim yaratıyor, hayvan beslemeyi otomatikleştiriyor ve hatta tavuk sürülerindeki hastalıkları tespit ediyor. Çiftçiliğin gelecekteki yönü ne olursa olsun, kesin olan bir şey var ki, teknoloji büyük bir rol oynayacak.
Hayvan refahı standartları beklentileri artıyor
Tüketiciler, yiyeceklerinin kökeni konusunda daha bilinçli hale geldikçe, daha iyi hayvan refahı standartları talep etmektedirler. Sosyal medya ve dijital kanallar, tarım ortamlarında hayvanlara yapılan kötü muameleyi paylaşmayı her zamankinden daha kolay hale getiriyor. Bu, rahatsız edici üreticilerin itibarına zarar verir ve çiftliklere daha yüksek refah standartlarını sürdürmeleri için baskı yapar.
Yelpazenin diğer ucunda, sosyal medya, daha küçük ölçekli, daha yüksek refah düzeyine sahip çiftliklerin farklılıklarını duyurmalarını ve evlerinin temizliğini vurgulamalarını sağladı. Doğal Yem İçindekiler ve premium ürünlerini tüketicilere yeni bir ışık altında pazarlamak.
Atık konusunda daha bilinçliyiz
Tarladan çatala, tüketiciler oluşan atıkların daha fazla farkına varıyor. Bu, bozuk meyve ve sebzelerin atılmasını ve toprakta çürümeye bırakılan ekinlerin sayısını içerir. Süpermarketlerde ve kendilerinin buzdolabından ve tabaktan attıkları atık miktarı daha fazla oluyor.
Çiftçilikte vurgulanan atık sorunları, akıllı üreticilerin kendilerini rakiplerinden ayırmaları için bir başka yol daha sağladı. Ürettikleri atık miktarını azaltmaya odaklanıyorlar. Burundan kuyruğa ve uçtan uca yemeyi benimsiyorlar ve çiftçilik üretimlerinin çevre üzerindeki etkisi konusunda daha bilinçliler.
Çiftçiliğin geleceği, sürekli değişen bir manzaradır ve çiftçilerin konuyla ilgili kalmaları ve kar elde etmek tüketicilerin ihtiyaçlarına ve sektörlerindeki gelişmelere ayak uydurmaya çalışmaları hayati önem taşımaktadır. Bu üç konu, çiftçiliğin geliştiği yollardan sadece birkaçıdır. Önümüzdeki aylarda ve yıllarda sektörde daha heyecan verici gelişmeler olması muhtemeldir.
