Çin'de binlerce yıldır tüketilen yeşil çayın stres azaltma ve kilo yönetimine yardımcı olduğu söyleniyor. Camellia sinensis bitkisinden yeşil, siyah ve oolong çayının her çeşidi farklı yöntemlerle üretilmektedir. Bitkiden elde edilen taze yapraklar yeşil çay üretmek için buğulanırken, siyah çay ve oolong yaprakları fermantasyon içerir.
Buna göre, yeşil çay yaprakları diğer türlere göre antioksidanlar açısından daha zengindir. Yeşil çay ayrıca B vitaminleri, folat, manganez, potasyum, magnezyum, kafein ve başta kateşinler olmak üzere diğer antioksidanları içerir.
Kulağa hoş gelse de, daha fazla yeşil çay içmeye henüz ikna olmamış olabilirsiniz, bu yüzden sizin için birkaç neden daha bir araya getirdik. Günde bir bardak bile doktoru uzak tutabilir!
- Kalp hastalığının önlenmesi
Japon araştırmacılara göre günde sadece bir fincan yeşil çay kalp hastalığı ve erken ölüm riskini azaltabilir.
Dört yıl boyunca 40 ila 69 yaşları arasındaki 90.000'den fazla insan üzerinde yapılan bir araştırmada, araştırmacılar, daha fazla yeşil çay içenlerin kalp hastalığı, felç ve solunum hastalığından ölme olasılıklarının daha az olduğunu buldular.
Günde sadece bir fincan içen kadınların erken ölme riski yüzde 10 daha düşükken, günde beş ya da daha fazla fincan içen kadınlarda bu yüzde 17'ye yükseldi.
thomas keller vakumlu kısa kaburgalar
Geçen yıl Annals of Epidemiology'de (15) yayınlanan çalışma, erkeklerde de benzer bir eğilim gördü.
- alerji tedavisi
Yeşil çay, anti-alerjenik olduğu kanıtlandığı için mevsimsel alerjisi olanlara yardımcı olabilir; Spesifik bir bileşik olan epigallocatechin gallate (EGCG), en güçlüsü gibi görünmektedir. Cytotechnology dergisinde yayınlanan 2007 tarihli bir araştırma, çay polifenolünün polen alerjilerini azaltabildiğini buldu. Çayda doğal olarak bulunan bir flavonol olan Quercetin de histamin tepkisini hafifletebilir.
- Potansiyel olarak kan basıncını düşürmeye yardımcı olur
2014 yılında daha önce yayınlanmış çalışmalardan yapılan bir anket, yeşil çay içmenin kan basıncını düşürmeye yardımcı olup olamayacağına baktı. Yeşil çay tüketen yüksek tansiyonlu kişilerde mütevazı bir azalma olduğuna dair kanıtlar vardı. Bununla birlikte, bunun kalp hastalığı veya felç başlangıcını önlemek gibi klinik olarak anlamlı sonuçlara yol açıp açmayacağı belirsizdir.
- Kolesterolün azaltılması
2013 yılında 800'den fazla kişinin katıldığı 11 çalışmanın gözden geçirilmesi, günlük olarak yeşil ve siyah çay tüketiminin (içecek veya kapsül olarak) içerdiği kateşinler sayesinde kolesterol ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini buldu. Başka bir inceleme, kateşinlerle zenginleştirilmiş yeşil çay içmenin, kalp hastalığı ve inmenin ana nedeni olan kolesterolde küçük bir azalmaya yol açtığını buldu. Bununla birlikte, sağlığımız üzerinde olumlu bir etki görmek için günlük olarak ne kadar yeşil çay içmemiz gerektiğine dair kanıtlar hala net değil.
- Diş çürümesini önleyin
Siyah çay ve kahve içmek dişlerinizdeki lekelenme etkisi nedeniyle kötü bir üne kavuşmuştur. 2014 yılında yapılan bir araştırma, daha yaygın olarak kullanılan antibakteriyel gargara klorheksidin ile karşılaştırıldığında, yeşil çay gargarasının diş çürümesini önlemede ne kadar etkili olduğunu inceledi. Sonuçlar, yeşil çay gargarasının daha ucuz olmasına rağmen eşit derecede etkili olduklarını gösterdi.
artan fırsat maliyeti yasası örneği
- Stres azaltma
Teanin, çay yapraklarında doğal olarak bulunan bir amino asittir ve rahatlatıcı ve sakinleştirici bir etki sağladığı düşünülür, ancak herhangi bir etkiyi gerçekten hissetmek için altı bardak içmeniz gerekebilir.
Daha fazla yeşil çay içmekten fayda gördünüz mü? Aşağıdaki yorum bölümümüzde düşüncelerinizi ve deneyimlerinizi duymayı çok isteriz!
