Daiquiris, tatlı ve ekşi arasında mükemmel bir denge oluşturmak için üç ana malzemeyi kullanan klasik rom kokteylleridir: rom, narenciye suyu (çoğunlukla misket limonu) ve tatlandırıcı. Geleneksel olarak buzsuz bir kokteyl bardağında servis edilirler.
Daiquiris hepsi gelebilir çeşit çeşit tatlar—çilekten avokadoya - ama en basitine (ve orijinaline) sadece klasik daiquiri denir.
Bölüme Atla
Gordon Ramsay Yemek Yapmayı Öğretiyor I Gordon Ramsay Yemek Yapmayı Öğretiyor I
Temel yöntemler, malzemeler ve tarifler üzerine Gordon'un ilk MasterClass'ında yemek pişirmenizi bir sonraki seviyeye taşıyın.
kaç ons şarapDaha fazla bilgi edin
Klasik Daiquiri'nin Tarihi
Daiquiri benzeri bir içeceğin ilk kaydı, İngiliz denizcilerin Karayip seferleri sırasında iskorbüt hastalığını önlemek için 1780'lerde içtikleri rom ve narenciye karışımı olan grog'dur.
750 ml'lik şişede kaç sıvı ons var
Daha yakın zamanlarda, bildiğimiz şekliyle daiquiri 1900'lerin başında Küba'da ortaya çıktı ve sözde Amerikan mühendis Jennings Cox tarafından yaratıldı. Daiquiri İspanya-Amerika Savaşı sırasında benimki. Daiquiris bazen buzlu uzun bardaklarda buz üzerinde servis edildi veya çalkalanıp soğutulmuş kupa bardaklara döküldü, ancak daiquiris artık çoğunlukla kokteyl bardaklarında veya martini bardaklarında servis ediliyor.
Daiquiris, çoğunlukla Donanma kulüplerinde ve diğer denizciye özgü mekanlarda popülerdi, çünkü rom denizciler arasında popülerdi. İçecek, 1940'larda, viski ve votkanın karneye verildiği ve romun, çoğunlukla denizciler tarafından içilen bir likörden popüler bir kokteyl üssüne dönüştüğü İkinci Dünya Savaşı sırasında ana akımı vurdu.
Klasik Daiquiri'de 3 Varyasyon
- aromalı daiquiris . Daiquiris, başka tatlar eklemek için harika bir boş tuvaldir. Popüler aromalı içecekler arasında çilekli kokteyl, muzlu kokteyl, yaban mersinli kokteyl ve avokadolu kokteyl bulunur. Buradaki tarifimizle çilekli daiquiri yapmayı öğrenin .
- Hemingway kokteyli . Hemingway kokteyli, limonla birlikte biraz greyfurt suyu içerir ve basit şurup yerine maraschino likörü kullanılır. Hemingway kokteyli, yazar Ernest Hemingway'in favori içeceği olduğu için böyle adlandırılmıştır. Hemingway daiquiri tarifimizi burada bulabilirsiniz.
- Dondurulmuş Daiquiris . Frozen Daiquiris, iyi kırılmış buzla yapılan popüler bir yaz içeceğidir ve smoothie'lere benzer bir kıvama sahiptir.
Klasik Daiquiri Kokteyl Tarifi
e-posta tarifi0 Derecelendirme| Şimdi oyla
yapar
1 kokteylHazırlık zamanı
3 dakikaToplam zaman
3 dakikaMalzemeler
- 2 ons beyaz rom (veya hafif rom)
- 1 ons taze limon suyu
- ½ ons basit şurup
- İsteğe bağlı: Garnitür için kireç büküm
- Rom, limon suyu ve basit şurup bol buzlu bir kokteyl çalkalayıcıya koyun.
- Her şey iyice soğuyana kadar sallayın.
- Karışımı süzgeçten geçirerek soğutulmuş kokteyl bardağına dökün.
- İstenirse, kıvrılmış bir limon kabuğu ile süsleyin. Soğuk servis yapın.
Ödüllü barmenlerden miksoloji hakkında daha fazla bilgi edinin. MasterClass Yıllık Üyeliği ile damak tadınızı geliştirin, ruhların dünyasını keşfedin ve bir sonraki toplantınız için mükemmel kokteyli sallayın.