Enginar Yetiştirme Rehberi: Enginar Nasıl Yetiştirilir ve Bakımı

Ev bahçeniz için büyük, çarpıcı ve egzotik bir bitki arıyorsanız, bu yıl enginar dikmeyi düşünün. enginar bitkisi ( Cynara skolymus ) devedikeni familyasından olup, enginar kalbi adı verilen yenilebilir çiçek tomurcukları için hasat edilmiş iri yapraklıdır.

arka bahçe nasıl yapılır

Bölüme Atla

• 3 Çeşit Enginar
• Farklı İklimlerde Enginar Nasıl Yetiştirilir
• Enginar Yetiştirmek Ne Kadar Sürer?
• Enginar Nakli Nasıl Yapılır?
• Tohumlardan Enginar Nasıl Ekilir
• Enginar Nasıl Yetiştirilir ve Bakımı Yapılır
• Enginar Nasıl Hasat Edilir
• Daha fazla bilgi edin
• Ron Finley'nin MasterClass'ı Hakkında Daha Fazla Bilgi Edinin

Topluluk aktivisti ve kendi kendini yetiştirmiş bahçıvan Ron Finley size herhangi bir alanda nasıl bahçe yapacağınızı, bitkilerinizi nasıl besleyeceğinizi ve kendi yemeğinizi nasıl yetiştireceğinizi gösteriyor.

3 Çeşit Enginar

Birkaç farklı enginar çeşidi vardır. sebze bahçenizde yetiştirebilirsiniz :

1. Yeşil Küre . Green Globe enginarları ABD'de, özellikle Kaliforniya'da en yaygın olanıdır, ancak ideal olmayan yetiştirme koşullarında diğer çeşitler kadar dayanıklı değildir.
2. İmparatorluk Yıldızı . Yıllık olarak iyi büyüyecek dayanıklı bir enginar arıyorsanız, Imperial Star enginarları daha soğuk iklimlerde enginar bahçıvanları için idealdir.
3. Menekşe / Menekşe . Violetta enginar, enginar tomurcukları üzerinde morumsu renge sahip bir yadigarı çeşididir. Bitki diğer çeşitlerden biraz daha küçüktür, bu nedenle alan kısıtlamaları olan bahçıvanlar için iyi bir seçenektir.

Farklı İklimlerde Enginar Nasıl Yetiştirilir

Enginar, iklimden bağımsız olarak Amerika Birleşik Devletleri'ndeki çoğu yerde yetiştirilebilir. Ancak içinde bulunduğunuz iklim enginarlarınızı nasıl yetiştireceğinizi belirleyecektir:

• Ilık iklim . Enginar, ılıman yazlar ve serin kışlar ile Akdeniz'de doğal olarak yetişir, bu nedenle Amerika Birleşik Devletleri'nin çoğunda - USDA sertlik bölgeleri 7 veya daha sıcak olan herhangi bir yerde (sıcak Güney yazları bitki için zor olabilir) açık havada çok yıllık bitkiler kadar iyi büyürler.
• Soğuk iklim . İkliminiz 7. bölgeden daha soğuksa, yine de enginar yetiştirebilirsiniz, ancak soğuk kış aylarında ne yapacağınıza karar vermeniz gerekecek. Çoğu soğuk iklim enginar bahçıvanı, mahsullerine tohumlarla başlayarak veya her baharda bahçelerine olgun bitkileri naklederek, yıllık olarak enginar yetiştirir. Diğer soğuk iklim enginar bahçıvanları onları yıl boyunca saksılarda yetiştirir ve bitkileri aşırı soğuktan korumak için saksıları her kış içeri getirir.

Enginar Yetiştirmek Ne Kadar Sürer?

Enginar bitkileri yavaş yetiştiricilerdir - çiçek üretmek için 85 ila 120 gün arasında uygun ilkbahar ve yaz havası alabilirler. Ayrıca, çoğu enginar bitkisi ikinci yıllarına kadar çiçek vermeye başlamaz. Bazı bahçıvanlar, önceden başlamış bitkiler, yıllık çeşitler satın alır veya tohumdan yetiştirirken fideleri kışı atlattıklarını sanmaları için kandırdıkları bir vernalizasyon taktiği kullanır. Vernalizasyon, bitkileri ilk yıllarında çiçek üretmeye teşvik eder.

Enginar Nakli Nasıl Yapılır?

Enginar hasadına ekimin ilk yılında başlamanın en kolay yolu, önceden başlamış enginar bitkilerini satın alıp bahçenize nakletmek. Önceden başlamış enginar bitkilerini dikmek için son don tarihinden sonrasını bekleyin.

1. siteyi seçin . Enginar bitkileri tam güneşe ihtiyaç duyar, bu nedenle günde en az altı saat alan bir yer seçin. Ayrıca uzun ve geniş büyürler, bu nedenle her bitkinin her iki tarafında yaklaşık iki fit boşluk olduğu bir yer bulduğunuzdan emin olun.
2. Bahçe yatağını hazırla . Ağır kök besleyiciler olarak enginarlar, organik madde bakımından zengin, iyi drene olan topraklarda en iyisini yapar, bu nedenle onlara bol miktarda besin sağlamak için balık emülsiyonu, kompost veya diğer doğal gübreleri toprakla karıştırın. Enginarlarınızı saksılara dikmek istiyorsanız, en az iki fit genişliğinde bir saksı seçin. Saksıya dikmek, özellikle kışlarınız çok soğuksa ve bitkileri iç mekanlara getirmeniz gerekiyorsa yararlıdır.
3. Delik kazmak . Her enginar bitkisi için en az dört fit aralıklarla bir delik kazın. Enginarların kök topları genellikle büyük bir tatlı patates büyüklüğündedir, bu nedenle kökleri yerleştirmek için özellikle derin veya geniş kazmanız gerekmez.
4. Bitki . Her bitkiyi deliğe yerleştirin, deliğin tüm kök küresine uyacağından emin olun. Ardından enginar bitkisini sabitlemek için kiri tekrar deliğe dökün.
5. Su . Dikimden sonra, enginar bitkilerini toprağa yerleştirmek ve bitkileri beslemek için eşit şekilde sulayın.

Usta sınıfı

Sizin için Önerilen

Dünyanın en büyük beyinleri tarafından verilen çevrimiçi dersler. Bu kategorilerdeki bilginizi genişletin.

bahçıvanlık öğretir

Yemek yapmayı öğretir I

Korumayı Öğretir

marul, buzdağı marulundan daha mı iyidir

Yemek yapmayı öğretir

Tohumlardan Enginar Nasıl Ekilir

Profesyonel gibi düşünün

Topluluk aktivisti ve kendi kendini yetiştirmiş bahçıvan Ron Finley size herhangi bir alanda nasıl bahçe yapacağınızı, bitkilerinizi nasıl besleyeceğinizi ve kendi yemeğinizi nasıl yetiştireceğinizi gösteriyor.

Tohumlardan enginar dikmek istiyorsanız, birçok enginarın tohum gibi çimlenmediğini unutmayın; bu, fidelerinizin bazılarının seçtiğiniz enginar çeşitlerine dönüştüğü anlamına gelebilir. Tohumlardan enginar ekerken, yetiştirmeyi düşünmediğiniz çeşitleri hesaba katmak için büyümeyi planladığınızdan daha fazla ekin.

1. Topraklı kapalı tepsiler hazırlayın . Tohumlarınıza büyüme mevsiminde bir adım önde başlamak için, onları kış sonlarında veya ilkbahar başlarında, dışarıdaki havanın ekime hazır hale gelmesinden en az iki ay önce, içeride başlatmak isteyeceksiniz. Toprak açısından, enginarların organik madde bakımından zengin, iyi drene olan toprağa ihtiyacı vardır, bu nedenle onlara bol miktarda besin sağlamak için balık emülsiyonu, kompost veya diğer doğal gübreleri toprakla karıştırın.
2. Enginar tohumlarını ekin . Tohumları üç ila dört inç aralıklarla, yaklaşık yarım inç derinliğinde ekin.
3. Su . Fideleriniz filizlenmeye başladığında toprak yatağını eşit derecede nemli tutun - ancak çok ıslak değil.
4. İnce . Fideleriniz büyüdükçe, her noktada yalnızca bir bitki büyüyecek şekilde onları inceltin. Diğerlerinden farklı görünenler için fidelere göz kulak olun; bazı bitkilerin tohuma uygun olmadığının ve inceltilmesi gerektiğinin bir işareti olabilir.
5. vernalize etmek . Enginar fidelerinizi dış mekana nakletmeye hazır olmadan hemen önce, onları ilk yıllarında çiçek üretmeye teşvik etmek için onları vernalize etmeniz veya kış olduğunu düşünmeleri için kandırmanız gerekir. Bitkilerinizi vernalize etmek için, on gün boyunca 50 derece Fahrenheit'in altındaki sıcaklıklarda bırakmanız yeterlidir.
6. nakli . Fidelerinizi vernalize ettikten sonra hazırladığınız bahçe yatağına nakledin.
7. Su . Dikimden sonra, fidelerinizi toprağa yerleştirmek ve bitkilerinizi beslemek için sulayın.

Enginar Nasıl Yetiştirilir ve Bakımı Yapılır

Editörün Seçimi

Dikimden sonra enginarlar bazı temel bakım gerektirir:

• Su . Enginar suyu seven bir bitkidir, bu nedenle kökleri strese sokmamak için topraklarını nemli (ama ıslanmamalı) tuttuğunuzdan emin olun.
• Toprağı gübreleyin . Ağır besleyiciler olarak enginarlar, organik madde bakımından zengin toprakları sever. Büyüme mevsimi boyunca en az ayda bir kez, bitkilerinize ihtiyaç duydukları besinleri vermek için toprağa ek gübre uygulayın.
• Bitkilerinizi kışa hazırlayın . İkliminize bağlı olarak, enginar bitkilerinizi kışlatarak daha soğuk mevsime hazırlamanız gerekebilir. Bölgenizde 20 derece Fahrenheit'in altına düşmeyen ılıman kışlar varsa, bitkilerinizi zemin seviyesine yakın keserek ve onları elementlerden korumak için (malç, saman veya muşamba gibi bir şeyle) kaplayarak kışı geçirin. Bölgeniz daha da soğursa, bitkileri saksıya alıp iç mekana getirmeniz veya sadece bitkileri toplamanız ve bir sonraki baharda yenilerini dikmeniz gerekir.

Enginar Nasıl Hasat Edilir

Enginar tomurcukları tam ve sağlam olduğunda ve henüz çiçek açmaya başlamadığında hasat için hazırdır. Enginar çiçeklerini hasat etmek için, tomurcukları gövdenin iki inç altından kesmek için keskin bir bıçak veya bahçe makası kullanın.

Daha fazla bilgi edin

Kendini 'Gangster Gardener' olarak tanımlayan Ron Finley ile kendi yemeğini yetiştir. MasterClass Yıllık Üyeliğini alın ve taze otlar ve sebzeler yetiştirmeyi, ev bitkilerinizi canlı tutmayı ve topluluğunuzu - ve dünyayı - daha iyi bir yer yapmak için kompost kullanmayı öğrenin.