Bitki Bahçenizde Maydanoz Nasıl Yetiştirilir

Maydanoz, tohumdan yetiştirilmesi en kolay bitkilerden biridir. İster İtalyan düz yapraklı maydanozu, ister kıvırcık maydanozu tercih edin, taze maydanoz yapraklarını yemeklerinizde kullanmanın sonsuz yolu var.

En iyisinden öğrenin

Bölüme Atla

• Maydanoz Nasıl Ekilir
• Maydanoz Bakımı Nasıl Yapılır?
• Maydanoz Nasıl Hasat Edilir
• Daha fazla bilgi edin
• Ron Finley'nin MasterClass'ı Hakkında Daha Fazla Bilgi Edinin

Maydanoz Nasıl Ekilir

Maydanoz, herhangi bir bitki bahçesine harika bir katkı sağlar ve - uzun bir çimlenme süresi için sabrınız varsa - tohumdan yetiştirilmesi en kolay bitkilerden biridir. Maydanozun iki farklı türü (İtalyan maydanozu ve kıvırcık yapraklı maydanoz) aynı şekilde yetiştirilebilir.

1. Maydanoz tohumlarını içeride başlatın . Tohumlarınızı son dondan bir veya iki ay önce ekim için hazırlayın. Maydanoz tohumlarını 8 ila 12 saat suda bekletin, ardından bunları saksılara veya bir tohum başlangıç ​​tepsisine toprakta çeyrek inç derinliğe ekin.
2. Tohumlarınızın çimlenmesine izin verin . Maydanoz tohumlarının filizlenmesi birkaç hafta sürebilir. Toprak sıcaklığını 70°F civarında tutun ve fidelerin günde en az beş saat güneş ışığı almasını sağlayın.
3. Açık havada maydanoz nakli . Son don geçtikten sonra genç maydanoz bitkilerinizi bahçenizde sıcak, güneşli bir yere nakledebilirsiniz. Maydanoz tam güneşi tercih etse de, ılık iklimlerde kısmi gölgeyi tolere eder. Toprağın verimli, iyi drene edilmiş ve kompost gibi organik maddelerle değiştirilmiş olduğundan emin olun. Fideleri sekiz ila 10 inç aralıklarla dikin.

Maydanoz Bakımı Nasıl Yapılır?

Maydanoz nispeten az bakım gerektiren bir bitkidir, ancak maydanoz yetiştirirken akılda tutulması gereken birkaç şey vardır:

1. Düzenli olarak su . Maydanoz oldukça az bakım gerektirmesine rağmen, toprağı nemli tutmak için sürekli sulama gerektirir.
   
2. Çiçekli tomurcukları sıkıştırın . Maydanoz hızlı bir yetiştiricidir ve hızlı bir şekilde tohuma gider. Yaprakları toplamaya devam edebilmeniz için çiçeklenmeyi önlemek için çiçek tomurcuklarını çıkarın. Dışarıda maydanoz yetiştirirken, en az bir maydanoz bitkisinin çiçek açmasına izin verin ve faydalı böcekleri çekmek için tohuma gidin.
3. Refakatçi bitkilerin yanında maydanoz yetiştirin . Apiaceae ailesinin (havuç, dereotu, yaban havucu ve rezene ile aynı aile) bir üyesi olarak çiçekli maydanoz, siyah kırlangıçkuyruğu kelebek gibi güzel tozlayıcıları çekecek ve bu da onu sebze bahçesinde refakatçi dikim için harika bir seçim haline getirecektir.
4. Maydanozun kışın tohuma gitmesine izin verin . Maydanoz, daha soğuk iklimlerde yıllık bir bitkidir (yani ilk yılında tohuma gider ve ölür) ve daha sıcak iklimlerde bienaldir (ikinci yılında yaşam döngüsünün sonuna ulaşır). Daha soğuk iklimlerde maydanozu iç mekanlara getirebilir veya ömrünü uzatmak için soğuk bir çerçeve ile koruyabilirsiniz. Veya basitçe tohuma gitmesine izin verebilirsiniz. Tohumlar yere düşecek ve kendi kendine ekecek.

Maydanoz Nasıl Hasat Edilir

Maydanoz hasat ederken, sürekli hasat için iç yaprakların olgunlaşmasına izin vererek büyük dış yaprakları veya dalları kesin. Bol maydanoz hasadını korumak için maydanozu bir kurutucuda kurutun veya sıcak, kuru bir yerde bir demet baş aşağı asarak.

Daha fazla bilgi edin

Kendini 'Gangster Gardener' olarak tanımlayan Ron Finley ile kendi yemeğini yetiştir. MasterClass Yıllık Üyeliğini alın ve taze otlar ve sebzeler yetiştirmeyi, ev bitkilerinizi canlı tutmayı ve topluluğunuzu - ve dünyayı - daha iyi bir yer yapmak için kompost kullanmayı öğrenin.