Bamya Refakatçisi Dikim Rehberi: Bamya İle Yetiştirilecek 5 Bitki

Bamya, Güney mutfağında temel bir yemek olan bamyada en yaygın olarak kullanılan bir sıcak mevsim sebzesidir.

Bölüme Atla

• Refakatçi Dikim Nedir?
• Refakat Dikiminin Faydaları Nelerdir?
• Bamya Nedir?
• Bamya ile Yetiştirilecek 5 Yardımcı Bitki
• Daha fazla bilgi edin
• Ron Finley'nin MasterClass'ı Hakkında Daha Fazla Bilgi Edinin

Topluluk aktivisti ve kendi kendini yetiştirmiş bahçıvan Ron Finley size herhangi bir alanda nasıl bahçe yapacağınızı, bitkilerinizi nasıl besleyeceğinizi ve kendi yemeğinizi nasıl yetiştireceğinizi gösteriyor.

Refakatçi Dikim Nedir?

Tamamlayıcı ekim, hassas bitkileri zenginleştiren ve koruyan, zamanla test edilmiş bir bahçecilik yöntemidir. Çiftçiler ve bahçıvanlar, haşereleri caydırmak, faydalı böcekleri çekmek ve büyümeyi teşvik etmek için belirli bitkileri birbirine yakın ekerler.

biyografiye ne yazılır

Refakat Dikiminin Faydaları Nelerdir?

Tamamlayıcı bitkiler ya belirli bir mahsulün büyümesine yardımcı olacak veya belirli bir mahsulün yanında daha iyi büyüyecek ve bahçede birçok destek işi yapabilir:

1. Böcek zararlılarını uzaklaştırın . Lahana solucanları, salatalık böcekleri, Meksika fasulyesi böcekleri, havuç sinekleri, lahana güveleri - her türlü haşere sebze bahçelerini rahatsız edebilir. Pek çok refakatçi bitki (kadife çiçeği, kedi nanesi ve rue gibi) belirli zararlıları uzaklaştırır ve onları haşerelerden uzak tutmak için belirli mahsullerin yanına dikilmelidir.
2. Yararlı böcekleri çekin . Arılar ve uğur böcekleri gibi tozlayıcılar, sebze bahçelerini ziyaret etmek ve mahsulleri tozlaştırmak için biraz teşvik kullanabilir. Bahçıvanlar genellikle tozlayıcıları ziyaret etmeye teşvik etmek için hodan çiçekleri gibi çekici bitkiler dikerler.
3. Toprak besinlerini iyileştirin . Ekinler büyüdüğünde, topraktan değerli besinleri alırlar ve bahçıvanın toprağın besinlerini yenilemek için sezon sonunda çok iş yapmasına neden olur. Bununla birlikte, nitrojen gibi besinleri toprağa geri ekleyerek diğer bitkilerin sağlıklı kalmasına yardımcı olan birçok eşlik eden bitki (çalı fasulyesi ve sırık fasulyesi gibi) vardır.
4. Daha hızlı büyümeyi ve daha iyi tadı teşvik edin . Pek çok refakatçi bitki (marjoram, papatya ve yaz kokulu gibi), çevrelerindeki bitkilerde daha hızlı büyümeyi veya daha iyi tadı teşvik eden belirli kimyasallar salgılar.
5. Zemin örtüsü sağlayın . Yerin altına yayılan bitkiler (kekik gibi) toprak üzerinde bir örtü görevi görerek onu güneşten korur ve daha düşük sıcaklıklardan yararlanan bitkiler için daha serin tutar.
6. Gerekli gölgeyi sağlayın . Uzun ve yapraklı bitkiler (kabak ve kuşkonmaz gibi), altlarındaki güneşe duyarlı bitkiler için hoş bir gölge sağlayabilir.
7. İşaretçi olarak servis yapın . Yavaş büyüyen bitkiler yetiştirirken, tohumların filizlenmesini beklerken sıraların nerede olacağını söylemek zor olabilir. Bahçıvanlar genellikle hızlı büyüyen bitkileri (turp gibi) yavaş yetiştiricilerin nerede olacağını belirlemek için sıralarına yavaş yetiştiricilerle serpiştirilmiş olarak kullanırlar.

Bamya Nedir?

Bamya bitkisi (Hibiscus esculentus), büyük yaprakları ve tereyağı sarısı çiçekleri olan uzun bir sap olarak büyür, ancak sebze olarak yediğimiz olgunlaşmamış, yıldız şeklindeki tohum kabuklarıdır. Bazen hanımın parmakları olarak da adlandırılan bamya, ebegümeci ailesinin tek üyesi olması bakımından benzersizdir (akrabalar arasında pamuk, kakao , ebegümeci ve durian) bu şekilde yendi.

Doğu Afrika veya Güneybatı Asya'ya özgü olan bamya, köle ticareti ile güney Amerika Birleşik Devletleri'ne geldi. Bamya adı Igbo ókùrù'dan gelebilir; Bamya, ki ngombo veya kısaca gombo için Bantu kelimesi, Creole kelime bamyasının kökenidir. Bamya özellikle Afrika, Karayipler, Hindistan, Orta Doğu ve Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinde popülerdir. Dayanıklı, uyarlanabilir bir sebze olan bamya, sağlığa faydalarıyla dikkat çeken California'dan New York'a çiftçi pazarlarında artık bulunabilir.

Bamya ile Yetiştirilecek 5 Yardımcı Bitki

Bamya birçok farklı sebze, ot ve çiçekle iyi yetişir. Bamya çok suya ihtiyaç duyar, bu nedenle patlıcan veya salatalık gibi diğer susuz mahsullerin yanına bamya ekebilirsiniz. Bamya bitkileriyle birlikte yetiştirilecek ve hasat edilecek diğer iyi refakatçi bitki örnekleri şunları içerir:

1. aynısefa . Calendula yaprak bitleri, kabak böcekleri, Japon böcekleri, salatalık böcekleri ve kabak asma kurdu gibi zararlıları kovmada harikadır. Ayrıca, bu çiçekli bitki arıları ve diğer tozlayıcıları cezbeder.
2. Aromatik otlar ve çiçekler . Papatya, pelin, frenk soğanı, yaz kokulu, kişniş, solucan otu, civanperçemi, dereotu, nane, kekik, çördük, frenk soğanı, sardunya, rue, adaçayı ve kekik gibi bitkiler bamya için çok faydalı bitkilerdir. Bu bitkiler böcek zararlılarını (lahana güveleri ve örümcek akarları gibi) uzaklaştırır ve faydalı böcekleri ve tozlayıcıları çeker.
3. Brassica . Lahana, brokoli, karnabahar, Brüksel lahanası, İsviçre pazı ve diğer brassica ailesi üyeleri gibi bitkiler bamya ile iyi yetişir. Bamya bitkilerinizin sağlığını iyileştirmeye yardımcı olan toprağa besin maddeleri eklerler.
4. Ayçiçekleri . Bu çiçekler, tozlayıcıları çekmek için eşlik eden bir bitki görevi görerek bamya baklalarınızın çiçek açmasını sağlar.
5. Nasturtiumlar . Nasturtiumlar, sinekler gibi faydalı böcekleri çekmeye yardımcı olur ve bu da yaprak bitleri ve fasulye böcekleri gibi zararlıları caydırır.

Usta sınıfı

Sizin için Önerilen

Dünyanın en büyük beyinleri tarafından verilen çevrimiçi dersler. Bu kategorilerdeki bilginizi genişletin.

bahçıvanlık öğretir

Yemek yapmayı öğretir I

Korumayı Öğretir

Yemek yapmayı öğretir

Daha fazla bilgi edin

Kendi kendini 'Gangster Gardener' olarak tanımlayan Ron Finley ile kendi bahçenizi büyütün. MasterClass Yıllık Üyeliğini alın ve taze otlar ve sebzeler yetiştirmeyi, ev bitkilerinizi canlı tutmayı ve topluluğunuzu - ve dünyayı - daha iyi bir yer yapmak için kompost kullanmayı öğrenin.