Klasik Sıcak Toddy Tarifi, Çeşitleri ve Kokteyl Tarihi

Kış gecelerinde, soğuk havalarda rahat ve konforlu bir konfor için hiçbir şey sıcak bir toddy'nin yerini tutamaz. Sıcak toddy'nin kökenlerini, onu içmek için vesileleri ve evde kendi tarifinizi yapmak için bir tarif öğrenmek için okumaya devam edin.

Bölüme Atla

• Sıcak Toddy Nedir?
• Sıcak Toddy'nin Kökenleri Nelerdir?
• Sıcak Bir Toddy Gerçekten Soğuk algınlığını Tedavi Edebilir mi?
• 3 Sıcak Toddy Varyasyonu
• Klasik Sıcak Toddy Tarifi
• Wolfgang Puck'ın MasterClass'ı Hakkında Daha Fazla Bilgi Edinin

16 derste Spago ve CUT'un arkasındaki şeften özel tarifler ve pişirme teknikleri öğrenin.

Sıcak Toddy Nedir?

Sıcak bir toddy, tipik olarak bir kupada sıcak servis edilen alkollü bir kokteyldir. Geleneksel sıcak toddy formülü basittir:

yüzümü şekillendirmek için hangi ürünlere ihtiyacım var

• Baz likör (genellikle viski)
• Bal
• Limon
• Çay veya sıcak su

Sıcak Toddy'nin Kökenleri Nelerdir?

On sekizinci yüzyılda İskoçya'da icat edildiğine inanılan sıcak toddy, soğuk aylarda ve özellikle Noel'de popüler bir kokteyldir.

Sıcak toddy dönüşümlü olarak denir sıcak viski (İrlanda'da) ve rom bazlı akraba olduğunu da biliyor olabilirsiniz, grog .

Sıcak Bir Toddy Gerçekten Soğuk algınlığını Tedavi Edebilir mi?

Geleneksel olarak, sıcak todiler genellikle öksürük ve soğuk algınlığı ilacı olarak reçete edilir. Bugün, narenciye ve bal içeren herhangi bir sıcak içeceğin öksürük ve soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabileceğini biliyoruz - mutlaka alkol içermesi gerekmez.

3 Sıcak Toddy Varyasyonu

Tercihe (ve elinizde ne olduğuna) bağlı olarak, sıcak toddies biraz değişebilir. Bu iyi birşey! Sıcak olduğu ve sizi iliklerinize kadar ısıttığı sürece, yapmışsınızdır. İşte sıcak toddy tarifinizi renklendirmek için bazı fikirler.

1. Ruhlar . Viski, sıcak bir toddy için standart seçim ruhudur, ancak hafif bir değişiklik için burbon veya çavdar da kullanabilirsiniz. Diğer seçenekler arasında brendi veya koyu rom bulunur.
2. tatlandırıcılar . Bal yerine agave nektarı veya akçaağaç şurubu kullanarak sıcak toddy'nize farklı bir dönüş yapın. Diğer sıvılarınızı eklemeden önce esmer şekeri bardağın dibindeki limon suyuyla karıştırarak da kullanabilirsiniz. Farklı bir tatlandırıcı kullanarak balın iyileştirici faydalarını kaybedeceğinizi unutmayın.
3. Baharatlar ve diğer malzemeler . Tarçın, karanfil, yıldız anason, hindistan cevizi ve zencefil, sıcak toddy'nize yepyeni bir boyut katabilecek baharatlardan sadece birkaçıdır. Ayrıca sıcak, kışlık bir estetik kazandıran diğer malzemeleri (örneğin elma şarabı) deneyebilirsiniz.

Klasik Sıcak Toddy Tarifi

0 Derecelendirme| Şimdi oyla

yapar

Hazırlık zamanı

Toplam zaman

Pişirme Süresi

Malzemeler

• 1 ½ ons viski (veya tercih edilen karanlık ruh)
• 1 yemek kaşığı bal (veya tercih edilen tatlandırıcı)
• ½ ons taze limon suyu
• 1 su bardağı kaynar su
• 1 poşet çay, tercihen Earl Grey gibi bir siyah çay
• Süslemek için çubuk tarçın, yıldız anason ve/veya limon dilimi

1. Earl Grey çay poşetini sıcak su dolu bir kahve fincanına koyun ve 3-5 dakika demlenmesine izin verin.
2. Bu arada, ılık bir cam bardağa bal veya tatlandırıcı ekleyin. Ruhu ve limon suyunu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
3. Çay demlendiğinde çay poşetini çıkarın ve sıvıyı cam bardağa dökün. İyice karıştırın. Aromatiklerle süsleyin: bütün bir tarçın çubuğu, yıldız anason, bütün karanfillerle süslenmiş bir limon kabuğu veya bir dilim limon.

MasterClass Yıllık Üyeliği ile daha iyi bir ev aşçısı olun. Wolfgang Puck, Gordon Ramsay, Alice Waters, Massimo Bottura ve daha fazlası dahil olmak üzere mutfak ustaları tarafından verilen özel video derslerine erişim kazanın.