Tavuklu taco yapmanın sayısız yolu var. kıyılmış tavuk tinga tavuk köstebeği pişirmek için. Ama hızlı bir tarif arıyorsanız, belki de Salı gecesi bir aile taco, en iyi bahis basit tavuk tacolarınız. Kemiksiz, derisiz tavuk göğüslerini misket limonu suyu ve baharatlardan oluşan lezzetli bir karışımda kısaca marine edin ve ardından ocakta çabucak pişirin, böylece size lezzetli garnitürlerden oluşan bir bar hazırlamanız için bolca zaman verin.
makalenizin yayınlanmasını nasıl sağlarsınız
En PopülerimizEn iyisinden öğrenin
100'den fazla sınıfla yeni beceriler kazanabilir ve potansiyelinizi ortaya çıkarabilirsiniz. Gordon Ramsaypişirme ben Annie LeibovitzFotoğrafçılık harun sorkinsenaristlik Anna WintourYaratıcılık ve Liderlik cansız5Elektronik Müzik Prodüksiyonu Bobbi kahverengiMakyaj Hans ZimmerFilm Puanlaması Neil GaimanHikaye Anlatma Sanatı Daniel NegreanuPoker Harun FranklinTeksas Tarzı Barbekü puslu CopelandTeknik Bale Thomas KellerPişirme Teknikleri I: Sebzeler, Makarnalar ve YumurtalarBaşlamakBölüme Atla
Gordon Ramsay Yemek Yapmayı Öğretiyor I Gordon Ramsay Yemek Yapmayı Öğretiyor I
Temel yöntemler, malzemeler ve tarifler üzerine Gordon'un ilk MasterClass'ında yemek pişirmenizi bir sonraki seviyeye taşıyın.
Daha fazla bilgi edin
5 Adımda Kolay Tavuk Taco Nasıl Yapılır?
İster ilk kez tavuklu taco yapıyor olun, ister hafta içi tacolar için hızlı bir tarif arıyorsanız, bunları beş kolay adımda nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır.
- taco baharatı yapın . Öğütülmüş kimyon, kırmızı biber, karabiber, sarımsak tozu, chipotle şili tozu, ancho şili tozu, kurutulmuş Meksika kekik ve soğan tozunu karıştırarak kendi taco baharatınızı yapın. Bütün baharatlarınız varsa, daha yoğun bir lezzet için kızartıp elle öğütebilirsiniz. Ekstra yaparsanız, bu baharat karışımını kıyma tacos için saklayabilirsiniz.
- tavuğu marine edin . Taco baharat karışımınızı yaptıktan sonra tavuk göğüslerini marine edin. (Kemiksiz, derisiz tavuk budu da kullanabilirsiniz; pişirmenin biraz daha uzun süreceğini unutmayın.) Küçük bir kapta taco baharatını limon suyu, yağ ve tuzla karıştırarak marine sosu oluşturun. Tavuk göğüslerini orta boy bir kaba veya plastik torbaya koyun ve marine sosuyla kaplayın. En az 10 dakika oturun.
- Taco soslarını hazırlayın . Harika bir sos çubuğu, iyi tacoları en iyi tacolara dönüştüren şeydir. Doğranmış taze kişniş (sapları dahil), Ekşi krema , taze avokado dilimleri veya guacamole, acı sos, limon dilimleri, pico de gallo, jalapeños turşusu, kırmızı soğan turşusu ve peynirler gibi taze peynir veya cotija, sos barınız için harika seçeneklerdir.
- tavuğu pişirin . Tavuk marine edildiğinde, orta-yüksek ateşte büyük bir tavada biraz zeytinyağı veya bitkisel yağ ısıtın. Tavuğu ekleyin ve altın kahverengi olana ve her iki tarafta hafif çıtır olana kadar pişirin. Pişmiş göğüsleri lokma büyüklüğünde dilimleyin veya bir çatalla parçalayın.
- Sıcak ekmeği . Tavuk pişirirken, mısır ekmeğini bir ızgarada veya doğrudan bir gaz brülöründe ısıtın. Ekmeği bir tortilla ısıtıcısında veya temiz, katlanmış bir mutfak havlusunda sıcak tutun. Taze, sıcak ekmeği kullanmak size evinizde o sokak tacos hissini verecektir. Ekstra hırslıysanız, taze masa ile kendi ekmeğinizi yapın. Artan ekmeği yeniden ısıtmak için dondurucuda saklanabilir.
Kolay Tavuk Tacos Tarifi
0 Derecelendirme| Şimdi oyla
hizmet eder
4Hazırlık zamanı
30 dkToplam zaman
45 dakikaPişirme Süresi
15 dakikaMalzemeler
Taco baharatı için :
- ½ çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- ¼ çay kaşığı kırmızı biber
- ¼ çay kaşığı chipotle şili tozu
- ¼ çay kaşığı ancho şili tozu
- ¼ çay kaşığı kurutulmuş Meksika kekik
- ¼ çay kaşığı soğan tozu
- ¼ çay kaşığı sarımsak tozu
Marine için :
televizyon dizisi nasıl yazılır
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz, artı tadı daha fazla
tacolar için :
- 1 kilo kemiksiz derisiz tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya diğer bitkisel yağlar
- 12 adet taze mısır veya un ekmeği
İsteğe bağlı soslar :
- ½ demet taze kişniş, sapları dahil kabaca doğranmış
- ½ fincan Meksika kreması veya ekşi krema
- 1 olgun avokado, dilimlenmiş
- 1 su bardağı salsa
- 2 limon, kamalara dilimlenmiş
- ½ fincan cotija
- ½ kırmızı soğan, turşu
- taco baharatı yapın . Öğütülmüş kimyon, kırmızı biber, karabiber, sarımsak tozu, chipotle şili tozu, ancho şili tozu, kurutulmuş Meksika kekik ve soğan tozunu karıştırın.
- tavuğu marine edin . Küçük bir kapta, taco baharatını limon suyu, yağ ve tuzla karıştırarak marine sosunu oluşturun. Tavuk göğüslerini orta boy bir kaba veya plastik torbaya koyun ve marine sosuyla kaplayın. Oda sıcaklığında 10-30 dakika bekletin veya gece boyunca buzdolabında bekletin.
- tavuğu pişirin . Tavuk marine edildiğinde, orta-yüksek ateşte büyük bir tavada yağı ısıtın. Tavuğu ekleyin ve kızarana ve hafif çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Maşa kullanarak tavuk göğüslerini çevirin ve diğer tarafı kızarana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Pişmiş göğüsleri lokma büyüklüğünde dilimleyin veya bir çatalla parçalayın.
- Sıcak ekmeği . Tavuk pişirirken, mısır ekmeğini bir ızgarada veya doğrudan bir gaz brülöründe ısıtın. Ekmeği bir tortilla ısıtıcısında veya temiz, katlanmış bir mutfak havlusunda sıcak tutun.
- Birleştir . Kişniş, avokado, limon dilimleri ve salsa gibi malzemelerle tacoları hazırlayın.
MasterClass Yıllık Üyeliği ile daha iyi bir şef olun. Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters ve daha fazlası dahil olmak üzere mutfak ustaları tarafından verilen özel video derslerine erişim kazanın.
