Usta miksolog Lynette Marrero, ferahlatıcı ve tam gövdeli bir karışık içecek yaratmak için burbon ve ev yapımı nar şurubu Clara Bow kokteylinin tarifinde birleştirir.
En PopülerimizEn iyisinden öğrenin
100'den fazla sınıfla yeni beceriler kazanabilir ve potansiyelinizi ortaya çıkarabilirsiniz. Gordon Ramsaypişirme ben Annie LeibovitzFotoğrafçılık harun sorkinsenaristlik Anna WintourYaratıcılık ve Liderlik cansız5Elektronik Müzik Prodüksiyonu Bobbi kahverengiMakyaj Hans ZimmerFilm Puanlaması Neil GaimanHikaye Anlatma Sanatı Daniel NegreanuPoker Harun FranklinTeksas Tarzı Barbekü puslu CopelandTeknik Bale Thomas KellerPişirme Teknikleri I: Sebzeler, Makarnalar ve YumurtalarBaşlamakBölüme Atla
- Lynnette Marrero'nun Clara Bow Kokteylinin Kökenleri
- Lynnette Marrero'nun Clara Bow Kokteyl Tarifi
- Lynnette Marrero ve Ryan Chetiyawardana'nın MasterClass'ı Hakkında Daha Fazla Bilgi Edinin
Lynnette Marrero'nun Clara Bow Kokteylinin Kökenleri
Clara Bow, klasik bir Whiskey Sour'un üzerine kırmızı veya porto şarabı şamandırası içeren yirminci yüzyılın başlarından kalma bir kokteyl olan New York Sour'dan esinlenmiştir. Miksolog Lynnette Marrero, bu kokteyli barmen Jim Kearns ile birlikte, barmenlerin içkilerin tadı şüpheli kalitede maskelemek için eldeki tatlandırıcıların bir kombinasyonunu kullanmaya başvurdukları zamanlarda, Yasak döneminin konuşmalarının bir çağrışımı olarak geliştirdi.
Lynnette Marrero'nun Clara Bow Kokteyl Tarifi
e-posta tarifi0 Derecelendirme| Şimdi oyla
yapar
1 kokteylHazırlık zamanı
10 dkToplam zaman
10 dkMalzemeler
Lynnette, Clara Bow için yüksek çavdar içeriğine sahip bir burbona ulaşmayı önerirken, tamamen dışarı çıkıp alternatif bir temel ruh olarak çavdar viskisi kullanmaktan çekinmeyin.
Grenadin için :
- 16 ons nar suyu
- 8 ons demerara şeker
- 3-4 portakal kabuğu
Clara Bow kokteyli için :
bir kitabı nasıl yayınlatırım
- ½ ons Grenadin
- ½ ons St. Germain mürver çiçeği likörü
- ¾ ons taze limon suyu
- 1 ½ ons burbon
- 5-6 nane yaprağı
- Nane sapı, garnitür için
- Grenadine yapın: Nar suyu ve demerara şekerini bir tencerede birleştirin ve orta-yüksek ısıya yerleştirin. Şeker tamamen eriyene kadar yaklaşık 5 dakika karıştırın ve tavayı soğumaya bırakın. Narenciye kabuklarından yağı tavaya boşaltın ve kabukları sıvıya bırakın. Soğuduktan sonra kabukları sıvıdan çıkarın ve grenadini hava geçirmez bir kapta buzdolabında 1 aya kadar saklayın.
- Nane sapı hariç tüm kokteyl malzemelerini bir çalkalayıcıda birleştirin. 4-5 buz küpü ekleyin ve kuvvetlice çalkalayın.
- Hawthorne süzgeç ve ince gözenekli süzgeç kullanarak, içindekileri bir kupa bardağına dökün .
- Nane sapı ile süsleyin.
Ödüllü barmenlerden miksoloji hakkında daha fazla bilgi edinin. MasterClass Yıllık Üyeliği ile damak tadınızı geliştirin, ruhların dünyasını keşfedin ve bir sonraki toplantınız için mükemmel kokteyli sallayın.
