Doğru Kokteyl Bardağı Nasıl Seçilir: 18 Çeşit Bar Bardağı

Uygun cam eşyalarla bir ev barı stoklamak amatör bir miksolog olma yolunda heyecan verici bir ilk adımdır. Barmenlikte yeniyseniz, çift Eski Moda bardak ile yüksek top bardağı arasındaki farkı henüz bilmiyor olabilirsiniz. Neyse ki, biraz araştırma ile farklı cam eşyaların nasıl kullanılacağını anlayacak ve uygun bar bardakları ve bar takımları için güvenle alışveriş yapabileceksiniz.

Bölüme Atla

• 18 Çeşit Kokteyl Bardağı ve Bar Bardağı
• Doğru Kokteyl Bardağı Nasıl Seçilir
• Daha fazla bilgi edin
• Lynnette Marrero ve Ryan Chetiyawardana'nın MasterClass'ı Hakkında Daha Fazla Bilgi Edinin

Birinci sınıf barmenler Lynnette ve Ryan (diğer adıyla Bay Lyan) size evde her ruh hali veya durum için mükemmel kokteyller yapmayı öğretiyor.

şarap şişelerini saklamanın en iyi yolu

18 Çeşit Kokteyl Bardağı ve Bar Bardağı

Barmenlerin barmenlik yaparken yetkin bir şekilde kullanabilmeleri beklenen çok çeşitli bar araçları ve bar gereçleri vardır. İster evin etrafında bar arabaları stokluyor olun ister profesyonel bir bar tedarik ediyor olun, bazı temel kokteyl bardakları arasındaki farkları anlamanız önemlidir. İyi stoklanmış bir barda bulabileceğiniz gözlük türlerinin listesi:

kurgu olmayan kitap nasıl yazılır

1. Bira bardağı : Bira çeşidine göre farklı bardaklarda servis edilir. Bira kupaları ve bardakları, her profesyonel ve ev barının temelini oluşturur. Bira bardağı çeşitleri arasında standart bira bardağı, pilsner bardağı ve çelik bardak bulunur.
2. brendi keskin nişancı : Brendi avcısı, içicinin elinde tutması gereken geniş bir kaseye sahip kısa saplı bir bardaktır. Çoğu gövdeli bardak ısının elden kokteyle geçmesini önlemek içindir, ancak brendi keskin nişancının kısa sapı tam tersini yapmak için tasarlanmıştır.
3. Şampanya flütü : Şampanya flütleri, şampanya ve diğer köpüklü şarap çeşitleri için kullanılan uzun ve ince kadeh takımıdır. Elde ısının şampanyaya geçmesini önlemek ve ayrıca köpüklü şarabın düzleşmesini önlemek için tasarlanmıştır. Şampanya lalesi ve şampanya tabağı (veya şampanya kupası) dahil olmak üzere çeşitli başka şampanya kadehleri ​​vardır, ancak şampanya flütleri köpüklü şarap servisi için en popüler kadehlerdir.
4. Collins camı : Genellikle karışık içecekler için kullanılan uzun ve ince bir bardak olan Collins bardağı, bir highball bardağına benzer ancak biraz daha uzun ve daha dardır. Collins bardakları çeşitli karışık içecekler için kullanılabilir Tom Collins dahil adını buradan alıyor.
5. İrlandalı kahve bardağı : İrlanda kahvesi geleneksel olarak içicinin elinin yanmasını önlemek için sağlam bir kulplu kalın bir cam kahve kupasında servis edilir. Çoğu zaman İrlanda kahvesi bardakları, köpük veya krem ​​şanti gibi malzemelerin dökülmesini önlemek için kavisli bir ağza sahiptir.
6. kupa cam : Bazen şampanya tabağı ile birbirinin yerine kullanılan coupe, Sidecar gibi el yapımı kokteyller ve Havacılık .
7. Bakır kupa : Bir Moscow Mule, ikonik bakır kupasında servis edilmeseydi, Moscow Mule olmazdı. Bakır, içicinin elinden ısı transferini önlemek için dışa doğru kıvrılan bir sap ile içeceği soğuk tutmaya yarar.
8. samimi cam : Çok az miktarda likörü alacak şekilde tasarlanmış olan likör bardağı (veya tatlı bardağı) genellikle yemek sonrası tatlı içecekleri için kullanılır. Bir shot bardağına benzer, ancak bir saplıdır ve yalnızca iki ons sıvı tutar.
9. Highball cam : Highball gözlükleri uzun, dar gözlüklerdir. Bir kaya bardağından daha uzun ve bir Collins bardağından daha kısadırlar ve kayaların üzerinde karışık içecekler veya alkollü içkiler sunmak için mükemmeldirler.
10. kasırga camı : Kıvrımlı, gösterişli şekilli bir cam olan Hurricane camları genellikle çok büyüktür ve genellikle 20 ons sıvı tutabilir.
11. julep kupası : Mint Julep için özel olarak yapılmış bir teneke veya gümüş fincan, bir Julep camı, bir Mint Julep'in traşlanmış buzunu bir bahar Kentucky Derby gününün sıcaklığından yalıtmak için tasarlanmıştır.
12. Margarita bardağı : Çok geniş bir kaseye sahip gövdeli bardaklar, Margarita bardakları, harmanlanmış veya buzlu Margaritaları tutmak ve tat ve doku için kenara yapışan tuzu yerleştirmek için tasarlanmıştır.
13. Martini bardağı : Martini bardakları, coupe camına bir alternatif olarak icat edildikleri 1900'lerin başından beri kokteyl camlarının bir parçası olmuştur. Martini bardağı ikonik bir kokteyl bardağıdır ve çoğu ev barında Martini ve Manhattans gibi karışık içecekler yapmak için bir Martini bardağı seti bulunur.
14. Nick ve Nora cam : Nick & Nora gözlükleri, coupe camın standart bir coupe'den daha çan şeklindeki modern versiyonlarıdır.
15. kırmızı şarap bardağı : Kırmızı şarabın cesur aroması ve aroması için tasarlanan standart kırmızı şarap bardakları, kırmızı şarap kokularının içicinin burnuna ve ağzına ulaşmasını sağlamak için çok geniş bir kaseye sahiptir.
16. kayalar cam : Bir kaya cam seti, herhangi bir ev barında bir elyaftır. Kaya camları iki çeşittir: tek kaya camları ve çift kaya camları. Her ikisi de küçük ve sağlamdır, çift cam tek camdan biraz daha büyüktür. Rocks bardakları, içkileri saf veya kayaların üzerinde servis etmek için kullanılabilir. Old Fashioned gibi kokteyller .
17. Glencairn viski bardağı : Bu bardaklar, İskoçya'daki Glencairn içki fabrikası tarafından tadım bardakları olarak geliştirildi ve artık çoğu İskoç viskisi meraklısı tarafından standart viski bardağı olarak kabul ediliyor. Geniş bir tabana sahip, daha dar bir ağzına kadar kıvrılan bir lale şeklindedirler.
18. Beyaz şarap bardağı : Beyaz şarap kadehleri ​​kırmızı şarap kadehlerine çok benzer ancak daha hafif kokular ve tatlar karıştırmak ve havalandırmak için daha az yer gerektirdiğinden biraz daha dardır.

Doğru Kokteyl Bardağı Nasıl Seçilir

Her ev barının her tür kokteyl bardağıyla dolu olması gerekmez. Kendi barınız için hangi tür gözlükleri alacağınızı seçerken göz önünde bulundurmanız gereken çeşitli faktörler vardır:

• Maliyet : Kokteyl ve bardaklar çok pahalı olabilir. Miksolojide yeniyseniz, birkaç temel içecek türüyle başlayıp koleksiyonunuzu zaman içinde genişletmeyi düşünün.
• Kullanım kolaylığı : Bazı kokteyl bardaklarının kullanımı ve temizliği diğerlerinden daha kolaydır. Örneğin normal bir Martini bardağı ile sapsız bir Martini bardağı arasında seçim yaparken hangisinin daha dayanıklı olduğunu düşünmek isteyebilirsiniz. Kokteyl bardakları, paslanmaz çelik tencere ve hatta seramik tabaklar gibi diğer mutfak zımbalarından daha kırılgandır. Kullanım kolaylığı sizin için önemliyse, alışveriş yaparken sağlam bardaklara ve bulaşık makinesinde yıkanabilir etiketlere dikkat edin.
• Uzay : Sınırlı alana sahip bir ev kokteyl barı stokluyorsanız, satın aldığınız bardak ve ayaklı bardakların sayısını azaltmak isteyebilirsiniz. Züccaciyelerinizi saklamak için ne kadar rafa ihtiyacınız olduğunu ve yemek takımı, sofra takımı ve diğer mutfak zımbaları için yolun aşağısında fazladan alana ihtiyacınız olup olmayacağını düşünün.
• İçecek türleri : Acele etmeden ve raflarınızı özel kokteyl bardaklarıyla doldurmadan önce, kendinize ne tür içecekler yapıp yapmayacağınızı sorun. onları yapmak için doğru ekipmana sahipsin . Uygun cam eşyaları satın almadan önce ne tür içecekler yapabileceğinizi bilmek için süzgeçler, kokteyl çalkalayıcılar ve kesme tahtaları gibi bar aletleri satın aldığınızdan emin olun.

Daha fazla bilgi edin

Ödüllü barmenlerden miksoloji hakkında daha fazla bilgi edinin. MasterClass Yıllık Üyeliği ile damak tadınızı geliştirin, ruhların dünyasını keşfedin ve bir sonraki toplantınız için mükemmel kokteyli sallayın.