Bloody Caesar, klasik Bloody Mary kokteyline umami bir yumruk getiren lezzetli bir dokunuş. Basit tarifimizle bu domates ve midye suyu kokteylini nasıl yapacağınızı öğrenin.
En PopülerimizEn iyisinden öğrenin
100'den fazla sınıfla yeni beceriler kazanabilir ve potansiyelinizi ortaya çıkarabilirsiniz. Gordon Ramsaypişirme ben Annie LeibovitzFotoğrafçılık harun sorkinsenaristlik Anna WintourYaratıcılık ve Liderlik cansız5Elektronik Müzik Prodüksiyonu Bobbi kahverengiMakyaj Hans ZimmerFilm Puanlaması Neil GaimanHikaye Anlatma Sanatı Daniel NegreanuPoker Harun FranklinTeksas Tarzı Barbekü puslu CopelandTeknik Bale Thomas KellerPişirme Teknikleri I: Sebzeler, Makarnalar ve YumurtalarBaşlamakBölüme Atla
- Kanlı Sezar Nedir?
- Kanlı Sezar Kokteyli'nin Kökenleri Nelerdir?
- Kanlı Sezar Kokteyl Tarifi
- Lynnette Marrero ve Ryan Chetiyawardana'nın MasterClass'ı Hakkında Daha Fazla Bilgi Edinin
Kanlı Sezar Nedir?
Bir Sezar veya Kanlı Sezar, klasik bir Kanadalı riffidir. Kanlı Mary kokteyli istiridye suyu, votka, domates suyu, acı sos, yaban turpu ve Worcestershire sosu ile ot ve baharat karışımından oluşur. Kokteyl tipik olarak, garnitür için bir dilim limon ve kereviz sapı ile tuz kenarlı bir highball bardağında buz üzerinde servis edilir. Sezar, 1969'da Alberta'daki Calgary Inn'de barmen Walter Chell tarafından icat edildiği iddia edilen Kanada'daki en popüler karışık içeceklerden biridir.
Kanlı Sezar Kokteyli'nin Kökenleri Nelerdir?
Bloody Mary gibi, Bloody Caesar'ın icadıyla ilgili bir dizi köken hikayesi vardır. Bir domates ve midye suyu kokteylinin en eski kaydı, barmen Paul Pawlowski'nin Manhattan'daki gece kulübü The Polonaise'de Smirnoff Smiler'ı piyasaya sürdüğü 1953 yılına kadar uzanır. Smiler'da ayrıca bir tutam Worcestershire sosu da vardı. Restoran müdürü Walter Chell, 1969'da Kanada, Alberta'daki Calgary Inn'de salamura kokteyli icat ettiğini iddia ediyor. istiridye ile spagetti , yemek için ilham kaynağı olarak istiridye ve domates ile yapılan popüler bir İtalyan yemeği. Sezar adı, ülkenin en ünlü liderine bir selamdır.
Lynnette Marrero ve Ryan Chetiyawardana Miksolojiyi Öğretiyor Gordon Ramsay Yemek Yapmayı Öğretiyor Ben Wolfgang Puck Yemek Yapmayı Öğretiyor Alice Waters Evde Yemek Yapma Sanatını ÖğretiyorKanlı Sezar Kokteyl Tarifi
yapar
1Hazırlık zamanı
10 dkToplam zaman
10 dkMalzemeler
- Jant için kereviz tuzu
- 2 adet kireç
- 2 ons votka
- 4 ons domates-istiridye suyu
- Tabasco sosu gibi 2 çizgi acı sos
- 2 çizgi Worcestershire sosu
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- 1 çay kaşığı hazırlanmış yaban turpu (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 öğütülmüş karabiber
- 1 kereviz sapı, süslemek için
- Kereviz tuzu çerçeveli bardağı hazırlayın. Küçük bir tabağa biraz kereviz tuzu dökün ve bir bira bardağı veya yüksek top bardağı seçin. Bardağın kenarına bir kireç kaması sürün ve bardağı ters çevirin.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda votka, domates-istiridye suyu, acı sos, Worcestershire sosu, limon suyu, yaban turpu, tuz ve karabiberi birleştirin. Çalkalayıcıyı ⅔ yukarıya kadar doldurmak için buz ekleyin.
- Kokteyli çalkalamak yerine, içeceği iki çalkalayıcı veya çalkalayıcı ve bir bira bardağı arasında 3 kez ileri geri geçirerek yuvarlayın.
- Kenarlı bardağa dökün ve limon dilimi ve kereviz sapı ile süsleyin.
Ödüllü barmenlerden miksoloji hakkında daha fazla bilgi edinin. Damak tadınızı geliştirin, ruhların dünyasını keşfedin ve bir sonraki buluşmanız için mükemmel kokteyli sallayın. MasterClass Yıllık Üyeliği .
Ilginç Haberler
