Mükemmel Kahverengi Pirinç Nasıl Pişirilir: Kolay Esmer Pirinç Tarifi ve Pişirme İpuçları

Yirminci yüzyılın ikinci yarısından bu yana, kahverengi pirinç, sağlıklı karbonhidrat olarak aşağıdakileri geliştirdi. Bu fikir, yağ kötüdür çılgınlığının hüküm sürdüğü 90'larda yaygın bir popülerlik kazandı. Buğulanmış kahverengi pirinç, popüler bir garnitür ve salatalara ek oldu. Ve şimdi, glütensiz yemek daha popüler hale geldikçe, kahverengi pirinç güvenilir buğday ikamesi: makarnalarda, ekmeklerde ve yemeklerde. Bir zamanlar sadece vejeteryan restoranlarında bulunabilen şey, artık birçok Amerikan mutfağında yaygın bir malzemedir.

iyi bir neden-sonuç kompozisyonu nasıl yazılır

Bölüme Atla

• Kahverengi Pirinç Nedir?
• Esmer Pirinç ve Beyaz Pirinç Arasındaki Fark Nedir?
• Esmer Pirinç Sağlıklı mı?
• En İyi Kahverengi Pirinç Su Oranı Nedir?
• Kahverengi Pirinç Ne Kadar Sürede Pişir?
• Mikrodalgada Esmer Pirinç Nasıl Pişirilir
• Pirinç Pişiricide Esmer Pirinç Nasıl Pişirilir
• Ocakta Esmer Pirinç Nasıl Yapılır?
• Fırında Esmer Pirinç Nasıl Pişirilir?
• Esmer Pirinçle Ne Yapılır?
• Kolay, Mükemmel Esmer Pirinç Tarifi
• Gordon Ramsay'in MasterClass'ı Hakkında Daha Fazla Bilgi Edinin

Temel yöntemler, malzemeler ve tarifler üzerine Gordon'un ilk MasterClass'ında yemek pişirmenizi bir sonraki seviyeye taşıyın.

Kahverengi Pirinç Nedir?

Kahverengi pirinç, adını ve rengini çekirdekleri çevreleyen kepek kaplamasından alır. Pirinç hasat edildikten sonra, kepek ve tohum tabakaları ya bozulmadan bırakılır ya da çıkarılır, sırasıyla kahverengi veya beyaz pirinç verir. Hemen hemen her çeşit pirinç, kahverengi pirinç olarak bulunabilir: basmati, yasemin ve kısa, orta ve uzun taneli çeşitler.

Esmer Pirinç ve Beyaz Pirinç Arasındaki Fark Nedir?

Kahverengi pirinç beyaz pirinçtir, sadece daha az işlenir. İkisi de aynı şekilde başlıyor: uzun saplardan toplanmış tam tahıllar. Kepek tabakası çekirdekten çıkarıldığında, küçük beyaz dikdörtgen bir şekil ortaya çıkaran farklı şeyler olurlar. Kepek kaplaması, kahverengi pirince daha besleyici bir tat ve çiğnenebilir bir doku verir. Kepek lif bakımından yüksek ve çeşitli besinlerle yoğun olduğundan, daha besleyici bir seçenek olduğu doğrudur.

Esmer Pirinç Sağlıklı mı?

Kahverengi pirinç, beyaz pirinçten üç kat daha fazla lif içerir, bu da sindirim sistemini düzenlemek ve daha uzun süre tok hissetmenizi sağlamak için iyidir. Ayrıca kemik büyümesi, enerji ve kalp hastalıklarıyla mücadele için önemli olan protein, potasyum, B vitaminleri, magnezyum, çinko, demir, selenyum ve manganez açısından da zengindir.

En İyi Kahverengi Pirinç Su Oranı Nedir?

1 su bardağı esmer pirinç ile 2½ su bardağı su, 3 ½ su bardağı pişmiş esmer pirinç verir.

Kahverengi Pirinç Ne Kadar Sürede Pişir?

Kahverengi pirincin, ocakta veya ocakta pişmesi yaklaşık 50-60 dakika sürer. Kahverengi pirinci mikrodalgada pişirmek yaklaşık 30 dakika sürer.

Mikrodalgada Esmer Pirinç Nasıl Pişirilir

1 su bardağı esmer pirinç ve 3 su bardağı suyu mikrodalgaya uygun bir kaba ekleyin ve mikrodalgada 10 dakika yüksek ateşte tutun. Gücü yüzde 50'ye ve mikrodalgayı 20 dakikaya düşürün. Pirinci 5 dakika bekletin, ardından 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya zeytinyağı ve 1 çay kaşığı koşer tuzu serpin ve bir çatalla kabartın.

Pirinç Pişiricide Esmer Pirinç Nasıl Pişirilir

2 su bardağı esmer pirinci bir tutam tuz ve 5 su bardağı su ile birlikte pilav pişiriciye ekleyin ve esmer pirinç pişirme ayarlarına göre pirinci pişirin.

Ocakta Esmer Pirinç Nasıl Yapılır?

Orta-yüksek ateşte ayarlanmış orta boy bir tencerede 2 ½ su bardağı suyu kaynatın. Su kaynayınca tencereye 1 su bardağı esmer pirinç, 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı kaşar tuzu ekleyin. Tencereyi sıkıca oturan bir kapakla kapatın ve kaynamaya bırakın ve kahverengi pirinci bir saat pişirin. Kapağı kaldırın, pirinci kabartın ve tencereyi beş dakika geri alın.

Usta sınıfı

Sizin için Önerilen

Dünyanın en büyük beyinleri tarafından verilen çevrimiçi dersler. Bu kategorilerdeki bilginizi genişletin.

Yemek yapmayı öğretir I

Yemek yapmayı öğretir

Ev Yemekleri Sanatını Öğretir

Pişirme Tekniklerini Öğretir I: Sebzeler, Makarnalar ve Yumurtalar

Fırında Esmer Pirinç Nasıl Pişirilir?

Fırını 375 dereceye ısıtın ve 2 ½ su bardağı suyu bir su ısıtıcısında kaynatın. 8 inçlik kare bir fırın tepsisine 1 fincan pişmemiş pirinci yayın. Kaynayan suyu, 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağını ve 1 tatlı kaşığı kaşer tuzunu tabağa ekleyin. Kalıbı folyo ile örtün ve bir saat pişirin. Çanağı açın, pirinci bir çatalla kabartın ve beş dakika dinlendirin.

bir kitabın konusu nedir

Esmer Pirinçle Ne Yapılır?

Kahverengi pirinç, çeşitli yemekler için uygun bir bazdır. Şununla deneyin:

• Kahverengi pirinç salataları
• Izgara tavuk ve somon gibi sebze ve protein içeren tahıl kaseleri
• Kahverengi pirinç ve sebze tavada kızartma
  
• Çin sosisi, yumurta ve yeşil soğan ile kızarmış pilav
• Kabarık kahverengi pirinç pilavı
• Tuzlu veya tatlı kahverengi pirinç lapası
• Mujadara, Orta Doğu mercimek ve çıtır kızarmış arpacık soğanı ile tepesinde pirinç yemeği

Kolay, Mükemmel Esmer Pirinç Tarifi

0 Derecelendirme| Şimdi oyla

yapar

hizmet eder

Hazırlık zamanı

Toplam zaman

Pişirme Süresi

Malzemeler

• 1 su bardağı esmer pirinç
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
• 1 çay kaşığı koşer tuzu!

1. Orta-yüksek ateşte ayarlanmış orta boy bir tencerede 2 ½ su bardağı suyu kaynatın. Bu arada 1 su bardağı pirinci soğuk su altında yıkayın.
2. Su kaynayınca pirinç, tereyağı ve tuzu ilave edin. Bir kaynamaya kadar azaltın, örtün ve bir saat pişirin.
3. Kapağı çıkarın, pirinci bir çatalla kabartın ve 5 dakika dinlendirin. Pirinci tekrar kabartın ve servis yapın. Artıkları soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklayın.