Torta de Tamal Nasıl Yapılır: Meksika Guajolota Tarifi

Gabriela Cámara Meksika Yemeklerini Öğretiyor Gabriela Cámara Meksika Yemeklerini Öğretiyor

Ünlü şef Gabriela Cámara, insanları bir araya getiren Meksika yemekleri yapma yaklaşımını paylaşıyor: basit malzemeler, olağanüstü özen.

müzikte çağrı ve yanıt tanımı

Daha fazla bilgi edin

Torta de Tamal nedir?

KİME tamale kek bir Meksikalı özlem (atıştırmalık) ekmek rulosuna sıkıştırılmış tamaldan oluşur. Ayrıca şöyle bilinir Türkiye (Hindi anlamına gelen bir Nahuatl kelimesi), bu tamal sandviç, Meksika'nın en sevilen sokak yemeklerinden ikisini birleştirir: torta ve tamales. Mexico City'de, tamales satan satıcılar genellikle bir çanta dolusu şeker bulundururlar. bobinler veya teleralar (torta yapmak için kullanılan rulolar) hızlı, uygun fiyatlı karbonhidratlı karbonhidrat kahvaltısı isteyen herkes için elinizin altında.

Ultra taşınabilir olduklarından, tamale kekler özellikle hazır kahvaltı olarak popülerdir. Ekmek ellerinizi temiz tutar ve tamaldan herhangi bir dolgunun düşme şansı yoktur. Tamales hemen hemen her şeyle doldurulabilir: peynirli dilimler (poblano biber ve Oaxaca peyniri ), yeşil soslu tavuk (tavuk ve tomatillo salsa), domuz eti (domuz eti ve kırmızı köstebek veya Kırmızı sos ). Tatlı tarafta, bulacaksın tatlı tamales dulce de leche veya ananas veya guava gibi meyvelerle doldurulmuş; tatlı tamales genellikle şekerli masa (mısır hamuru) ile yapılır. Bir fincan atole ile servis edilir veya champurrado , için tamale kek tam bir kahvaltıdır.

yemek için farklı et türleri