Karıştırılmış veya Sarsılmış? Bir Kokteyl Ne Zaman Çalkalanır ve Ne Zaman Karıştırılır

Birinci sınıf barmenler Lynnette ve Ryan (diğer adıyla Bay Lyan) size evde her ruh hali veya durum için mükemmel kokteyller yapmayı öğretiyor.

Ne Tür Kokteyller Çalkalanmalıdır?

Çalkalanmış bir kokteyl, içeceğinize bir karıştırma bardağında karıştırarak elde edebileceğinizden daha buz gibi bir sıcaklık verir. Soda içeren bazı çalkalanmış içecekler (Moskova Katırı gibi), yalnızca gazlı içecek eklenmeden önce çalkalanmalıdır. Çalkalanması gereken kokteyller, süt, kremalı likörler, meyve suları, yumurta veya ekşi karışım içeren kokteyllerdir. Bu içecekler, daha fazla seyreltme söz konusu olduğunda daha iyi bir tat ve alkol dengesi elde eder.

• Papatya : Margaritalar, tekila ve üçlü sn ile birlikte taze limon suyu kullanır; bu, ister buzlu ister buzlu yapıyor olun, bu kokteyllerin düzgün bir şekilde karıştırılması için her zaman çalkalanması gerektiği anlamına gelir.
• Kozmopolitan : Cosmopolitan, kızılcık suyuna ve limon suyuna iyi bir lezzet karışımı veren klasik bir shake kokteylidir.
• kokteyl : Daiquiris her zaman bir çeşit meyve veya narenciye suyu içerir ve doğru dokuyu ve tat karışımını elde etmek için her zaman çalkalanmalıdır. Klasik Daiquiri için tariflerimiz var. Çilekli Daiquiri , ve Hemingway Daiquiri.
• Havacılık : Temel bileşenler olarak krem ​​de violette ve taze limon suyu ile, yumuşak, bulutlu görünümünü vermek için gerekli doğru miktarda hava kabarcığı içermesi için Havacılık kokteyli çalkalanmalıdır. Havacılık kokteyli yapmayı buradan öğrenin .
• Ağrı kesici : Hindistan cevizi kreması, ananas suyu ve portakal suyu, içerik olarak bu Karayip içeceğinin doğru dokuyu elde etmek ve harmanlamak için çalkalanması gerektiği anlamına gelir.
• Ramos Cin Fizz : Bu kokteyl yumurta akı, krema, limon suyu ve limon suyu içerir, bu nedenle beyazları düzgün bir şekilde köpürtmek için çalkalamak önemlidir (ve zahmetlidir). Buradaki Ramos Gin Fizz tarifimizde mükemmel, köpüklü kafayı nasıl elde edeceğinizi öğrenin.