Meşgul bir çalışan anne olarak, yemek zamanlarında ailenizin size yüklediği taleplerle düzenli olarak mücadele ediyor musunuz? 'Tek kap herkesin durumunu besler' olduğu günler geride kaldı ve ilerleme harika bir şey olsa da, gerçekte, yiyecek seçimi, diyet ve ileri teknoloji ile, hepsini pişirmenin yollarının seçimi kesinlikle yaratır. çözdüğünden daha fazla sorun. Daha fazla yemek seçeneğine sahip olmak size daha az zaman verir mi?
Birçok Yemek Seçeneği Çeşitleri
Herkes farklıdır ve ister sağlıkları için zorunlu olsun, ister belirli bir diyete uymaya çalışıyor olsun, farklı yiyecek seçimleri yapar. Ortalama bir aileyi, iki yetişkin ve iki çocuğu alın. Bu dört kişinin içinde, sağlık özel beslenme ihtiyaçları ile ilgili sorunlar, bir vejetaryen , sebze sevmeyen ve sadece yemek yiyebilen biri glutensiz yiyecek . Yemek yapan kişi için ne kabus.
Haftanın yedi günü kesinlikle evdeki herkese uyacak bir yemek hazırlamaya çalışmak sizi çıldırtmaya yetiyor. Sorun sadece akşam yemeği ile de bitmiyor. Aileniz de gün boyunca onları görmek için paketlenmiş bir öğle yemeğine güveniyorsa, herkesin diyetinin günde iki kez karşılanmasını sağlamak için biraz yaratıcı olmalısınız!
Gıda endüstrisi, birçok tüketicinin beklentilerini karşılamaktadır. yeni olacak 2020 için gıda teknolojisi trendleri bu, pazara birçok ilginç yeni fikrin geldiğini görecek.
Sonra Vs. Şimdi
Süpermarketlerde Glutensiz yiyecekler dışında hiçbir şey için bütün raflar, sadece Vejetaryenler için bütün buzdolapları vardır ve hemen hemen her süpermarkette kendi marka Bitki bazlı hazır yemek yelpazesi vardır. Evet, hazır yiyecekler özel diyetler için eski moda organik yiyeceklerden çok daha fazla kutuyu işaretleyebiliyor gibi görünüyor. Yine de tartışmalı bir şekilde, taze yiyecekler daha sağlıklıdır.
Büyükanne ve büyükbabalarımızın ve onlardan önceki ebeveynlerinin neredeyse tüm yemeklerini evde yetiştirilen ve evde yetiştirilen ürünlerden yaratmaları çok uzun zaman önce değildi. Hazır yemekler ve hazır yiyecekler henüz icat edilmemişti ve toplumumuzda çok daha az diyete bağlı hastalık varmış gibi görünüyordu.
Birdenbire artık et yememeye karar verdiyseniz, gerçekten başka bir alternatifiniz yoktu. Masada doyurucu bir güveç servis edildiğinde, ya onu yemek ya da etin yanında yemek zorundaydınız. O zamanlar etrafta lüks ikameler yoktu.
Ekmek her zaman geleneksel yöntemlerle, geleneksel malzemelerle ev yapımıydı. Gluten tanınmamış veya anlaşılmamış olabilir. Ekmeğinizi un ve maya ile yaptınız ve sonucu kimse sorgulamadı!
Gıda teknolojisindeki bu gelişmeler bize fayda sağladı mı, yoksa bu yüzden mi insanlara çok fazla etiket veriyoruz? Çocuklarımızın belirli yiyeceklere gerçekten alerjisi var mı, yoksa sadece tadını beğenmediklerini söylemek için bir bahane mi?
Farklı diyetler uygulayan bir ailenin annesiyseniz, ailenizi nasıl beslersiniz ve yemek zamanlarında herkesi nasıl mutlu edersiniz?
