Evde Patates Nasıl Yetiştirilir ve Hasat Edilir

Evdeki bahçıvanlar genellikle domates, bezelye ve biber gibi sebzeler yetiştirir, peki siz hiç evde yetiştirilmiş patatesleri denediniz mi? Patates ( solanum tüberozum ) Amerikan mutfağında temel olan nişastalı kök sebzelerdir. Büyük bir patates mahsulü, sebze bahçeniz için harika bir ektir, çünkü patatesler kilerde yumuşak sebzelerden çok daha uzun süre kalır.

Hangi ifade edebiyatın gerçekçilik dönemini en iyi karakterize eder?

Bölüme Atla

• Patates Ne Zaman Ekilir
• Patates Yetiştirmek Ne Kadar Sürer?
• Patates Nasıl Yetiştirilir
• Patates Hasat Nasıl
• Daha fazla bilgi edin
• Ron Finley'nin MasterClass'ı Hakkında Daha Fazla Bilgi Edinin

Topluluk aktivisti ve kendi kendini yetiştirmiş bahçıvan Ron Finley size herhangi bir alanda nasıl bahçe yapacağınızı, bitkilerinizi nasıl besleyeceğinizi ve kendi yemeğinizi nasıl yetiştireceğinizi gösteriyor.

Patates Ne Zaman Ekilir

Patatesler nispeten serin topraklarda, ideal olarak 45 derece ile 75 derece Fahrenheit arasında en iyi şekilde büyür. Bu, patates yetiştirme mevsiminin ikliminize bağlı olarak değişeceği anlamına gelir:

• Soğuk havalarda : Bölgenizde kışlar soğuk ve yazlar ılıman ise, patatesleri son don tarihinden hemen sonra ekin. Kuzey Amerika Birleşik Devletleri'nde, bu genellikle patates ekim zamanının erken ilkbaharda, nisan ortasından ortasına kadar olduğu anlamına gelir.
• Sıcak iklimlerde : Bölgenizde çok sıcak yazlar ve ılıman kışlar varsa, yaz sonunda havalar soğumaya başlarken patates ekin. Güney Amerika Birleşik Devletleri'nde, bu genellikle Eylül ayında anlamına gelir.

Patates Yetiştirmek Ne Kadar Sürer?

Bitkilerin olgunluğa erişmesi için geçen süre, dikmek istediğiniz patates çeşidine bağlıdır. Erken sezon çeşitlerinin (Yukon gold gibi) üretilmesi 75 ila 90 gün, orta sezon çeşitlerinin (russet gibi) 90 ila 135 gün ve geç sezon çeşitlerinin (Fransız parmak balığı gibi) üretilmesi 135 ila 160 gün sürer. İkliminiz için doğru patates çeşidini seçmeniz gerekecek - örneğin, toprak sıcaklığının 45 ve 75 derece arasında olduğu bölgenizde daha az gününüz varsa, erken mevsim çeşidini düşünün.

Patates Nasıl Yetiştirilir

Patates dikmek, diğer sebzeleri yetiştirmeye kıyasla kolay ve benzersiz bir işlemdir.

1. Tohumluk patates satın al . Birçok bahçe sebzesi tohumlardan yetiştirilirken, patatesler vejetatif olarak yetiştirilir, bu da ürünün kendisinden yeni filizlerin çıkacağı anlamına gelir. Patates yetiştirmek için, tohumlu patateslere veya gözleri kapalı patateslere ihtiyacınız olacak - tam yetişmiş bitkileri kolayca filizlendirecek büzülmüş noktalar. Mümkünse, tohumluk patatesleriniz için market ürünlerinden kaçının; filizlenmeyi önlemek için genellikle inhibitörlerle tedavi edilirler.
2. Tohum patateslerinizi başlatın . Dikimden iki veya üç hafta önce, tohumluk patateslerinizi, güçlü filizlenmeyi teşvik etmek için serin ve güneşli bir yere koyun.
3. Tohumluk patateslerinizi kesin . Ekimden bir veya iki gün önce, her tohumluk patatesi birkaç parçaya kesin. Her parça en az iki filiz içermelidir. Bunları hemen dikmeyin - parçaların iyileşmesi birkaç güne ihtiyaç duyar, aksi takdirde yerde çürürler.
4. Patates yatağınızı seçin ve hazırlayın . İyi drene edilmiş, hafif asitli (pH'si 4,8-5,2 olan) topraklı, tercihen organik maddeyle dolu, yükseltilmiş bir yatakta güneşli bir yer seçin (günde en az altı saat tam güneş). Her bir patates parçasını yaklaşık sekiz inç aralıklarla dikmek için yeterince uzun olan sığ hendekler (dört ila altı inç derinliğinde) kazın.
5. Tohum parçalarınızı ekin . Tohumluk patatesleri filizleri yukarı bakacak şekilde (kesilmiş tarafları aşağı bakacak şekilde) çukura yerleştirin. Toprakla gevşek bir şekilde örtün; Patatesler en iyi gevşek toprakta yetişir, bu yüzden üzerlerine paketlemeyin.
6. Nemi koruyun . Patates bitkileri haftada bir ila iki inç su almalıdır. Patateslerin çatlamasını veya yumrulaşmasını önlemek için yatağı eşit şekilde sulayın.
7. Patateslerinizi periyodik olarak soyun . Patates bitkileriniz büyüdükçe, yumrular toprak altında ayrı gövdelerde büyürken, yapraklı bitkiler topraktan filizlenir. Yumruların büyümeleri sırasında toprak altında kalması gerekir; çok fazla güneşe maruz kalırlarsa yeşile dönerler, sertleşirler ve yenmezler. Yumruların gömülü kalmasını sağlamak için, tepeleme adı verilen bir işlemi takip edin - her bitkinin tabanının etrafına birkaç santim toprak yığını veya üstteki birkaç yaprak sırası hariç hepsini kaplayan malç. Patateslerinizi mevsiminde üç veya dört kez doğramalısınız.
8. Patateslerinizi haşere ve hastalıktan uzak tutun . Patatesler, Colorado patates böcekleri, pire böcekleri, yaprak bitleri ve yaprak bitleri için ortak hedeflerdir - bu zararlıları bitkilerinizden elle toplayın veya bir su püskürtün. Kabuk veya yanıklık gibi patates hastalıklarından kaçınmak için bitkilerinizi kompost çayı ile besleyin, toprak pH'ınızın 5,2'nin üzerinde olmadığından emin olun ve sağlıklı ürün rotasyonu uygulamalarını sürdürün.

Usta sınıfı

Sizin için Önerilen

Dünyanın en büyük beyinleri tarafından verilen çevrimiçi dersler. Bu kategorilerdeki bilginizi genişletin.

bahçıvanlığı öğretir

hikayelerde çatışma neden önemlidir

Yemek yapmayı öğretir I

Korumayı Öğretir

Yemek yapmayı öğretir

Patates Hasat Nasıl

Profesyonel gibi düşünün

Topluluk aktivisti ve kendi kendini yetiştirmiş bahçıvan Ron Finley size herhangi bir alanda nasıl bahçe yapacağınızı, bitkilerinizi nasıl besleyeceğinizi ve kendi yemeğinizi nasıl yetiştireceğinizi gösteriyor.

19 eylül burç uyumu

Yapraklı bitkilerin ölmeye başladığını gördüğünüzde paniğe kapılmayın - bu hasat zamanının yakın olduğu anlamına gelir. Olgun patatesler, bitkiler ölmeye başladıktan iki ila üç hafta sonra hazırdır (bundan önce hasat edilen yumrulara yeni patates denir ve daha hassastır ve hemen yenilmelidir). Yaprakların tepesi tamamen öldüğünde, patatesleri hasat etmeye başlayabilirsiniz:

1. Patateslerinizi nazikçe kazın . Parmaklarınızı veya bir kürek çatalını kullanarak patatesleri yavaşça kirden çıkarın. Toprak gevşek olmalı, bu yüzden agresif bir şekilde kazmanıza gerek yok. Patatesleri güneşte bekletmeyin; yeşile dönecekler ve yenmezler. Herhangi bir yeşil patates hasat ederseniz, onları atın.
2. Patateslerin havada kurumasına izin verin . Toprağınız özellikle nemliyse, patatesleri havada kurumaya bırakın (doğrudan güneş ışığının dışında).
3. Patatesleri iyileştir . Patatesleri saklamaya hazırlamak için serin, kuru ve karanlık bir yerde iki hafta bekletin. Bu, derileri sertleştirecek ve dayanmalarına yardımcı olacaktır.
4. Patatesleri saklayın . Patatesleri serin ve karanlık bir yerde saklayın - kök kileriniz yoksa kilerinizin alt rafı yeterli olacaktır. Altı aya kadar saklanabilirler.

Daha fazla bilgi edin

Kendini 'Gangster Gardener' olarak tanımlayan Ron Finley ile kendi yemeğini yetiştir. MasterClass Yıllık Üyeliğini alın ve taze otlar ve sebzeler yetiştirmeyi, ev bitkilerinizi canlı tutmayı ve topluluğunuzu - ve dünyayı - daha iyi bir yer yapmak için kompost kullanmayı öğrenin.