Kahvaltı gerçekten günün en önemli öğünü mü? Çoğu kişi kahvaltının günün en önemli öğünü olduğu konusunda hemfikirdir ve araştırmalar kahvaltı yapan insanların daha zayıf olduğunu göstermektedir. Gün boyunca daha az yeme ve özellikle daha az atıştırma eğilimindedirler. Uzmanlar daha önce, kahvaltıyı kaçırmanın, insanları atıştırmalık çekmecesine baskın yapıp kilo vermenin kesin bir yolu olduğu konusunda uyarmıştı. Yine de, bu tür iddiaları destekleyecek kesin bir kanıt yok gibi görünüyor.
Birleşik Krallık'taki Bath Üniversitesi'nde Bath Kahvaltı Projesi tarafından yürütülen araştırma, kahvaltı tüketimini veya sabah orucunu inceledi ve obez bir popülasyonda enerji dengesi ve sağlık değerlendirmelerini kullandı. Ne kahvaltı yapan obezlerin ne de kahvaltıyı özleyenlerin kilo vermediğini gördüler.
Bunlar, grubun kahvaltı yaptıklarında günde ortalama 500 kaloriden fazla kalori tükettikleri tespit edilen zayıf insanlar hakkında daha önce yaptığı araştırmaya benzer bulgular.
Yazarlar, düzenli kahvaltının insan sağlığındaki rolüne ilişkin güçlü kamuoyu inancına rağmen, kahvaltının ihmal edilmesini olumsuz sağlık sonuçlarıyla ilişkilendiren kanıtların çoğu, kesitsel ilişkilere ve ileriye dönük kohort çalışmalarına dayanmaktadır.
Bilim adamları, kanıtların diğerlerinin son zamanlarda bulduklarıyla örtüştüğünü ekliyor.
Serbest yaşayan yetişkinlerde yapılan randomize kontrollü denemeler, kahvaltı alışkanlıkları, enerji dengesinin bileşenleri ve sağlık arasındaki bu bağlantıların nedensel doğasını sorgulamaya başladıklarını söylediler.
Kahvaltıyı kaçırmakla daha sonra aşırı yemek yeme arasındaki bağlantı, kahvaltı yapanlarla yapmayanlar arasında kilo alımında hiçbir fark bulamayan 283 kişinin katıldığı başka bir randomize kontrollü çalışmayla daha da çelişiyor.
Araştırma ilk olarak American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlandı.
Kahvaltı konusu, oruçla ilgili devam eden tartışmanın bir parçası ve araştırmacılar, sabahları yemek yemenin kişisel bir seçim olduğu sonucuna varıyor. Aç değilseniz, kahvaltının gerekli olduğu fikrine kapılıp yemek yemeyin. Acıktıysanız, güne başlamak için sağlıklı bir yemek seçin - öğleden sonra saatlerinde kendinizi çok daha iyi hissedeceksiniz.
Ve bir ek not, gününüzde (ve/veya figürünüzde_) bir etki yaratmak istiyorsanız, sabahları biraz hareket etmeyi düşünün. Evden çıkmadan önce işe yürüyerek gitmeyi, mahallede dolaşmayı, biraz yoga ve meditasyon yapmayı deneyin. ya da sizi hareket ettiren herhangi bir şey Sabahları fiziksel aktivite kanınızın akmasına yardımcı olacak ve gününüzü geçirmek için daha fazla enerjiye sahip olmanızı sağlayacaktır.
