Kolay ev yapımı fındık sütü, sabah kahvenizin yanında fındık aromalı krema için mükemmel bir alternatiftir.
En PopülerEn iyisinden öğrenin
100'den fazla sınıfla yeni beceriler kazanabilir ve potansiyelinizi ortaya çıkarabilirsiniz. Gordon Ramsaypişirme ben Annie LeibovitzFotoğrafçılık harun sorkinsenaristlik Anna WintourYaratıcılık ve Liderlik cansız5Elektronik Müzik Prodüksiyonu Bobbi kahverengiMakyaj Hans ZimmerFilm Puanlaması Neil GaimanHikaye Anlatma Sanatı Daniel NegreanuPoker Harun FranklinTeksas Tarzı Barbekü puslu CopelandTeknik Bale Thomas KellerPişirme Teknikleri I: Sebzeler, Makarnalar ve YumurtalarBaşlamakBölüme Atla
Gordon Ramsay Yemek Yapmayı Öğretiyor I Gordon Ramsay Yemek Yapmayı Öğretiyor I
Temel yöntemler, malzemeler ve tarifler üzerine Gordon'un ilk MasterClass'ında yemek pişirmenizi bir sonraki seviyeye taşıyın.
Daha fazla bilgi edin
Fındık Sütü Nedir?
Fındık sütü, tatlı su ile karıştırılmış ıslatılmış fındıklardan yapılan süt ürünü olmayan bir süt alternatifidir. Daha az yaygın badem sütü veya kaju sütü , fındık sütü, çikolata ve kahve ile iyi uyum sağlayan kremsi bir kıvama ve hoş bir fındık aromasına sahiptir.
Ev Yapımı Fındıklı Süt Tarifi
e-posta tarifi0 Derecelendirme| Şimdi oyla
yapar
2 bardakHazırlık zamanı
10 dkToplam zaman
2 saat 10 dakikaMalzemeler
- 1 su bardağı çiğ fındık
- ¼ çay kaşığı deniz tuzu, artı tadı daha fazla
- 2 çay kaşığı saf akçaağaç şurubu veya agav veya yerine 2 Medjool hurması (isteğe bağlı)
- ½ çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- Fındıkları büyük bir kavanoza veya orta boy bir kaba koyun ve 2 inç soğuk suyla kaplayın. Temiz bir mutfak havlusu ile örtün ve soğutun. Fındıkları yumuşatmak için en az 2 saat en fazla 12 saat bekletin.
- Fitik asit içeren ıslatma suyunu boşaltın ve fındıkları soğuk akan su altında ince gözenekli bir süzgeçte durulayın.
- Yüksek hızlı bir blender veya mutfak robotunda, yıkanmış fındıkları 2 su bardağı su ve tuzla birleştirin. Akçaağaç şurubu, agav veya hurma ve vanilya (kullanılıyorsa) ekleyin. Somunlar iyice öğütülene ve su opak hale gelene kadar yüksek hızda karıştırın.
- Fındık sütünü bir fındık sütü torbasından veya tülbent kaplı ince gözlü süzgeçten büyük bir ölçüm kabına süzün. Tülbentin uçlarını bağlayın veya fındık torbasını kapatın ve mümkün olduğunca fazla fındık sütü ile masaj yapın. Bitmiş süt, fındıkların kabuklarından açık kahverengi bir renge sahip olacaktır.
- Soğuyana kadar soğutun, en az 1 saat. Tatlandırın ve baharatı ayarlayın. Ev yapımı fındık sütü hava geçirmez bir kapta, buzdolabında 2-4 gün saklanır. Servis yapmadan önce çalkalayın.
- Artan fındık hamurunu smoothie, granola veya keklerde kullanın. (Ayrıca, tahılsız bir un olan fındık unu yapmak için arta kalan küspeyi kurutabilirsiniz.)
ile daha iyi bir şef olun MasterClass Yıllık Üyeliği . Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters ve daha fazlası dahil olmak üzere mutfak ustaları tarafından verilen özel video derslerine erişim kazanın.
