Kokteyl garnitürleri, bir içeceğin lezzetlerini tamamlamaya veya kontrast oluşturmaya hizmet eder ve bir kokteyle göz kamaştırıcı, görsel bir unsur ekler.
En PopülerEn iyisinden öğrenin
100'den fazla sınıfla yeni beceriler kazanabilir ve potansiyelinizi ortaya çıkarabilirsiniz. Gordon Ramsaypişirme ben Annie LeibovitzFotoğrafçılık harun sorkinsenaristlik Anna WintourYaratıcılık ve Liderlik cansız5Elektronik Müzik Prodüksiyonu Bobbi kahverengiMakyaj Hans ZimmerFilm Puanlaması Neil GaimanHikaye Anlatma Sanatı Daniel NegreanuPoker Harun FranklinTeksas Tarzı Barbekü puslu CopelandTeknik Bale Thomas KellerPişirme Teknikleri I: Sebzeler, Makarnalar ve YumurtalarBaşlamakBölüme Atla
- 11 Kokteyl Süsleme Fikirleri
- Narenciye Süsleme Hazırlamanın 3 Yolu
- Daha fazla bilgi edin
- Lynnette Marrero ve Ryan Chetiyawardana'nın MasterClass'ı Hakkında Daha Fazla Bilgi Edinin
11 Kokteyl Süsleme Fikirleri
İşte en sevdiğiniz kokteyli canlandırmak veya kendi kokteyl tasarımınızı tamamlamak için bazı kokteyl süsleme fikirleri:
- çilek : Ahududu, böğürtlen ve yaban mersini içeceğinize ekstra meyve aroması katabilir. Bu garnitür için yapmanız gereken tek şey bir kokteyl şişini meyvelerinizin arasından geçirmek ve şişi bardağın üzerine koymak.
- Kereviz : Bir kokteyle ferahlatıcı bir unsur eklemek için bir kereviz çubuğu kullanılabilir, Bloody Mary gibi .
- Narenciye: Kokteyllere eklenebilecek, temel kıvrımlardan kamalara ve tekerleklere kadar çeşitli narenciye garnitürleri vardır.
- kokteyl soğan : İnci soğan turşusu pek çok kokteylde sık görülmez, ancak Martini'nin bir çeşidi olan Gibson kokteylinin imza garnitürüdür.
- Maraschino kirazı : Maraschino kirazları hem alkollü hem de alkolsüz kokteyl tariflerinde sıklıkla kullanılan konserve, şekerli kirazlardır. Maraschino kirazları ile süslenmiş kokteyller şunları içerir: Manhattan , Viski Ekşi, Votka Collins, ve bazen Eski Moda .
- Gibi : Nane, kokteyllere aromatik bir tat katar ve hem Mojito'nun hem de Mint Julep'in ana maddesidir. Barmenler genellikle nane yağlarını bir kokteyle eklemeden önce salmak için elleriyle nane dallarını şapırdatır.
- Zeytin : Yeşil zeytinler, bir garnitür olarak tercih edilen garnitürdür. klasik Cin Martini ve genellikle yenibahar veya mavi peynir gibi ek malzemelerle doldurulur.
- Ananas : Bir dilim ananas, karışık bir içeceğe tropikal bir hava katmanın harika bir yoludur ve Piña Colada gibi tiki içeceklerini süslemek için sıklıkla kullanılır. ve Mai Tai .
- Şeker : Bir bardağın kenarını şekerlemek kokteyllerinize dekoratif ve tatlı bir garnitür eklemenin kolay bir yoludur. Şekerin yapışmasını sağlamak ve içeceğe ekstra asidik bir tat katmak için bardağın kenarına bir narenciye kaması sürün. Aynı yöntemi kullanarak bir bardağı şeker yerine tuzla da çerçeveleyebilirsiniz.
- Krem şanti : Tatlı bir krem şanti, birçok likör bazlı, tatlı kokteyli veya donmuş içeceği süslemek için ideal bir yoldur.
- yenmeyen garnitürler : Tüm garnitürlerin yenmesi amaçlanmamıştır. Kokteyl şemsiyeleri, pipetler, maytaplar ve swizzle çubukları, yalnızca süs amaçlı kullanılan yenmez garnitür örnekleridir.
Narenciye Süsleme Hazırlamanın 3 Yolu
Narenciye - limon, misket limonu, portakal ve greyfurt - kokteyl garnitürlerinin en popüler kategorisini oluşturur. Narenciye garnitürü hazırlamanın üç farklı yolu vardır:
- Büküm : Bir temel narenciye büküm basitçe kıvrılmış bir narenciye kabuğu şerididir . Oval şekilli bir narenciye kabuğu dilimini kesmek için bir sebze soyucu veya soyma bıçağı kullanılarak temel bir narenciye bükümü yapılır, daha sonra yağları ifade etmek ve kabuğu kıvırmak için sıkılır. Yapması basit olmasına rağmen, temel bükümlerle süslemek bir kokteyle yüksek görsel çekicilik getirir ve kabuğundaki narenciye yağları içeceğinize canlı bir aroma ve ekstra lezzet katar.
- kama : Kama, genellikle limon ya da misket limonu gibi narenciye meyvesinin ya bardağın kenarına dayanan ya da sıkılarak kokteylin içine yerleştirilen, kesilmiş, üçgen şeklinde bir bölümüdür. Bir içeceğin içine bir kama sıkıldığında, meyve suyu kokteylin lezzetini dengelemek için asitlik katar.
- tekerlek : Bir çark, yalnızca dekorasyon için bir kokteyl bardağının kenarına yerleştirilmiş yuvarlak bir narenciye dilimidir ve genellikle içecek tüketilmeden önce atılır.
