Fesleğen İç ve Dış Mekanlarda Nasıl Yetiştirilir

Taze fesleğen yaprakları, pizzadan makarnaya, Caprese salatasındaki domates ve kremalı mozzarellaya kadar en ikonik İtalyan yemeklerinin tatlı, biberli tacıdır ve sosların kralı, otsu, zeytinyağlı Ceneviz usulü pesto.

Bölüme Atla

• Ev Bitki Bahçeleri için Fesleğen Çeşitleri
• Fesleğen Nasıl Yetiştirilir
• Fesleğen Evde Nasıl Yetiştirilir?
• Fesleğen Ne Zaman Hasat Edilir
• Fesleğen Nasıl Hasat Edilir
• Daha fazla bilgi edin
• Ron Finley'nin MasterClass'ı Hakkında Daha Fazla Bilgi Edinin

Topluluk aktivisti ve kendi kendini yetiştirmiş bahçıvan Ron Finley size herhangi bir alanda nasıl bahçe yapacağınızı, bitkilerinizi nasıl besleyeceğinizi ve kendi yemeğinizi nasıl yetiştireceğinizi gösteriyor.

Ev Bitki Bahçeleri için Fesleğen Çeşitleri

Kendi fesleğeni yetiştirmek, bir dizi fesleğen çeşidiyle deneme özgürlüğü demektir. Tatlı fesleğen ekilecek geleneksel tür olabilir, ancak çarpıcı mor fesleğen ve narenciye limonlu fesleğen de işe yarar. Tay fesleğeni, Güney Asya çorbalarına, aromatik körilere ve patates kızartmasına keskin anason dokunuşları getiriyor.

Fesleğen Nasıl Yetiştirilir

Fesleğen, herhangi bir bitki bahçesinin temelidir ve ayrıca domates gibi diğer mahsuller için iyi bir yardımcı bitkidir.

1. Tohumdan başla . Fesleğen tohumlarının filizlenmesi ve filizlenmesi bir ila iki hafta sürer. Toprak zaten ısınmışsa, tohumlar doğrudan toprağa ekilebilir.
   
2. Ya da bitkileri seç . Başlangıç ​​fesleğen bitkileri, erken ilkbaharda başlayan herhangi bir fidanlık veya bahçe mağazasında bulunabilir.
3. bir yer seçin . Fesleğen bitkileri sıcağı sever, bu nedenle fesleğeni son dondan sonra, gün boyunca iyi miktarda tam güneş alacak bir yere (en az 6 saat güneş) ekin. Bazı öğleden sonra gölgesi, daha sıcak bölgelerde ekim için faydalı olabilir. Yükseltilmiş yataklara saksı dikmek veya dikmek toprağın nemli kalmasına yardımcı olur, ancak iyi drene olur. Bitkileri malçla çevrelemek, su tutmanın yanı sıra yabani otları uzak tutmaya da yardımcı olacaktır.
4. Bitki! Fesleğen tohumları veya fideleri, aralarında yaklaşık 10-12 inç boşluk olacak şekilde yüzeyin yaklaşık ½ inç altına dikilmelidir. (Daha büyük başlangıç ​​bitkileri veya çeşitleri biraz daha fazla yer kaplayabilir: 16 inç düşünün.) Bitkileri özellikle sıcak havalarda iyi sulayın.

Fesleğen Evde Nasıl Yetiştirilir?

Büyüme mevsiminin başında fesleğen tohumlarından büyüyorsanız, tohumları dışarıya dikmeden 6 hafta önce içeride başlatın (güneşli bir pencere kenarındaki buz küpleri bunun için iyi çalışır). İçeride fesleğen yetiştirmek, herhangi bir pişirme ihtiyacı için elinizin altında cömert bir malzeme bulundurmanın harika bir yoludur: Doğrudan güneş ışığının gelmesi zorsa, bir zamanlayıcıda yetiştirme ışıklarını kullanmayı düşünün.

Fesleğen Ne Zaman Hasat Edilir

Fesleğen yaprakları, bitkiler biraz yükseklik kazandıktan sonra hasat edilebilir: Yaprakları çıkarmadan önce yaklaşık 8 inç vurmalarını bekleyin.

Fesleğen Nasıl Hasat Edilir

Fideler ilk 6 tam yaprağını filizler vermez, bu noktada, daha fazla dallanmayı teşvik etmek için bitki ikinci yaprak kümesinin hemen üstüne kadar budanmalıdır. 6 yaprak filizlendikten sonra yeni dallarla kesin ve tekrarlayın; çiçek tomurcuklarını bitkinin tepesinde belirir belirmez budayın.

Sezon boyunca hasat yapmak, gerektiğinde yaprakları kesmek veya pesto gibi daha büyük projeler için tam dalları kesmek anlamına gelebilir. Fesleğeni buzdolabında kapalı bir dondurucu poşette saklayın ve hemen kullanın.

Usta sınıfı

Sizin için Önerilen

Dünyanın en büyük beyinleri tarafından verilen çevrimiçi dersler. Bu kategorilerdeki bilginizi genişletin.

bahçıvanlık öğretir

kavrulmuş tavuk kaç derecede yapılır

Yemek yapmayı öğretir I

Korumayı Öğretir

Yemek yapmayı öğretir

Daha fazla bilgi edin

Kendini 'Gangster Gardener' olarak tanımlayan Ron Finley ile kendi yemeğini yetiştir. MasterClass Yıllık Üyeliğini alın ve taze otlar ve sebzeler yetiştirmeyi, ev bitkilerinizi canlı tutmayı ve topluluğunuzu - ve dünyayı - daha iyi bir yer yapmak için kompost kullanmayı öğrenin.