Yunan salatası, garnitür veya meze olarak kullanılabilen domates, zeytin ve tuzlu, keskin beyaz peynir ile gevrek, serin marulun lezzetli bir kombinasyonudur.
En PopülerimizEn iyisinden öğrenin
100'den fazla sınıfla yeni beceriler kazanabilir ve potansiyelinizi ortaya çıkarabilirsiniz. Gordon Ramsaypişirme ben Annie LeibovitzFotoğrafçılık harun sorkinsenaristlik Anna WintourYaratıcılık ve Liderlik cansız5Elektronik Müzik Prodüksiyonu Bobbi kahverengiMakyaj Hans ZimmerFilm Puanlaması Neil GaimanHikaye Anlatma Sanatı Daniel NegreanuPoker Harun FranklinTeksas Tarzı Barbekü puslu CopelandTeknik Bale Thomas KellerPişirme Teknikleri I: Sebzeler, Makarnalar ve YumurtalarBaşlamakBölüme Atla
Yunan Salatasında Hangi Malzemeler Vardır?
En iyi Yunan salataları, Akdeniz lezzetlerinin bir vitrinidir: taze kırmızı soğan, serinletici salatalık ve sulu domateslerin tatlı ısısı, salamura bir-iki yumruk beyaz peynir ve kalamata zeytinleri ile birlikte. Hepsi limon suyu ve kırmızı şarap sirkesi ile yapılmış parlak bir salata sosu içinde atılır. olarak bilinen geleneksel bir Yunan salatasıdır. horiatik Yunanistan'da, birçok Amerikan varyasyonu gibi marul içermez. Yunan salatasını sıcak pide dilimlerinin yanında ya da daha geniş bir mezenin tamamlayıcısı olarak servis edin.
4 Yunan Salatası Çeşitleri
Yunan salatası çok yönlüdür ve herhangi bir sayıda ekleme veya ikameyi barındırabilir:
- Daha doyurucu hale getirmek için marul marulunu lahana ile değiştirin.
- Doğranmış avokado veya yeşil dolmalık biber gibi daha fazla sebze ekleyin.
- Çıtır nohutla süsleyerek salataya daha fazla doku verin.
- Turşu notalarını pepperoncini veya muz biberi ile tamamlayın.
Yunan Salatası Tarifi
e-posta tarifi0 Derecelendirme| Şimdi oyla
yapar
2 salataHazırlık zamanı
10 dkToplam zaman
10 dkMalzemeler
- 1 küçük baş marul, yıkanmış ve ısırık büyüklüğünde parçalar halinde doğranmış
- Yarım veya dörde bölünmüş ½ fincan kiraz domates (veya üzüm domates)
- ½ sera veya İngiliz salatalığı, boyuna yarıya bölünmüş ve çapraz olarak 1 inçlik parçalar halinde dilimlenmiş
- ½ su bardağı çekirdeksiz Kalamata zeytini, kabaca doğranmış
- 1 küçük kırmızı soğan, ikiye bölünmüş, daha sonra uzunlamasına yarım ay şeklinde dilimlenmiş
- 3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- Yaklaşık 1 limondan 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1 büyük diş sarımsak, preslenmiş veya kıyılmış
- ½ çay kaşığı kuru kekik
- Koşer tuzu ve karabiber, tadı
- ¼ fincan koyun sütü beyaz peynir, ufalanmış veya küçük parçalar halinde dilimlenmiş
- Salata sosu yapmak için kırmızı şarap sirkesi, limon suyu, sarımsak ve kuru kekik karıştırın. Zeytinyağını ekleyin, birleştirmek için çırpın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Tadın ve asitliği tercihinize göre ayarlayın.
- Büyük bir kapta marul, domates, salatalık, zeytin ve soğanı birleştirin. Malzemeleri eşit olarak dağıtmak için elinizle hafifçe fırlatın.
- Her ekleme arasında atarak, bir seferde birkaç yemek kaşığı salata sosu gezdirin. Marul kaplanmalıdır, ancak salata sosu tarafından tartılmamalıdır.
- İsterseniz ayrı salata kaselerine aktarın ve beyaz peynirle doldurun. Üzerine kuru kekik serpip servis yapın.
MasterClass Yıllık Üyeliği ile daha iyi bir şef olun. Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters ve daha fazlası dahil olmak üzere mutfak ustaları tarafından verilen özel video derslerine erişim kazanın.
ekonomik faaliyetin dairesel akışı bir modeldir.
